Donat Kentang (tepung kentang)
Donat Kentang (tepung kentang)

Coba resep donat kentang (tepung kentang) sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! donat kentang (tepung kentang) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Kebanyakan orang sudah minder duluan donat kentang (tepung kentang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang (tepung kentang)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak donat kentang (tepung kentang) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kentang (tepung kentang) yuk!

Untuk memasak Donat Kentang (tepung kentang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil 💐 Bahan Kentang :
  2. Sediakan 40 gr tepung kentang
  3. Ambil 200 ml susu cair(saya susu full cream)
  4. Sediakan 🏵️ Bahan Utama :
  5. Ambil 325 gr tepung protein tinggi
  6. Sediakan 200 gr tepung protein sedang
  7. Sediakan 80 gr gula pasir
  8. Sediakan 11 gr ragi instan (saya fermipan)
  9. Gunakan 50 gr susu bubuk
  10. Gunakan 1 gr baker bonus(saya skip)
  11. Ambil 7 gr Baking Powder double acting
  12. Siapkan 1/4 sdt vanili powder
  13. Gunakan 1 butir telur
  14. Sediakan 4 kuning telur
  15. Siapkan 50 gr whippy cream dingin (saya 50 ml susu full cream dingin)
  16. Sediakan 100 gr susu cair dingin (saya 100 ml susu full cream dingin)
  17. Sediakan 50 gr air dingin (saya 50 ml air dingin)
  18. Ambil 80 gr mentega atau margarin e dingin ( saya campuran
  19. Gunakan Butter 40 gr dan 40 margarine)
  20. Gunakan 7 gr garam
  21. Ambil 🌺 Toping:
  22. Sediakan Coklat glaze coklat, capucino
  23. Ambil Mesis
  24. Gunakan Kacang
  25. Sediakan Sesuai selera

Donat memang sudah tidak asing lagi bagi kita. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana. Selama kamu mengikuti resep dan proses dengan tepat, donat kentang akan empuk dan mengembang sempurna.

Proses membuat Donat Kentang (tepung kentang):
  1. Siapkan bahan bahannya terlebih dahulu
  2. Masak Bahan Kentang : Masak susu full cream hingga mendidih, masukkan tepung kentang, aduk rata, matikan kompor, aduk aduk hingga Kalis, sisihkan dan dinginkan.
  3. Masukkan tepung, gula, susu bubuk, bahan kentang, ragi, vanili aduk rata, kemudian masukkan telur dan susu full cream, air dingin mixer dengan speed rendah, mixer sampai merata jika sudah naikkan speed mixer hingga setengah kalis. Matikan mixer
  4. Masukkan butter/margarine dan garam. Mixer atau oleni hingga Kalis dan halus
  5. Keluar kan dari bowl. Buletkan adonan. Potong dan timbang masing2 50 gr. Kemudian buletkan, urutkan adonan nya ya
  6. Setelah itu diamkan 20 menit. Kemudian lobangi dengan bantuan spuit. Saya letakkan d kerta roti yg di Potong kotak dan di taburi tepung biar pada saat menggoreng mudah mengambilnya, diamkan selama 45 menit
  7. Panaskan minyak dengan api kecil sampai matang merata hanya sekali balik saja
  8. Kelihatan white ringnya ya
  9. Hias donat dengan memberi toping sesuai selera ya
  10. Alhamdulillah ini tampilan semua donatnya, jadi 25 biji
  11. Tidak hanya cantik tapi rasanya juga enak, empuk
  12. Ini aku hias pakai coklat glaze ya
  13. Heemmm enak, lembut. Silahkan mencoba buat anak 2 pasti seneng banget

Cara Membuat Donat Kentang Topping Tiramisu. Siapkan wadah plastik atau baskom kemudian masukkan tepung terigu, ragi, gula halus dalam susu bubuk ke dalamnya. Aduk adonan hingga merata menggunakan spatula plastik. Kemudian masukkan kentang yang sebelumnya sudah dihaluskan. Donat kentang yang praktis karena menggunakan tepung kentang.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat kentang (tepung kentang). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.