Coba resep kaldu udang bubuk sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kaldu udang bubuk salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan kaldu udang bubuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu udang bubuk! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan kaldu udang bubuk hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kaldu udang bubuk yuk!
Untuk menyiapkan Kaldu Udang Bubuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Kepala udang (dari ¼ kg udang) yang sudah dibersihkan
- Sediakan 3 siung bawang putih (diiris)
- Ambil Sedikit garam
- Sediakan Sedikit lada
- Sediakan 200 ml air
Jadi, bersiaplah untuk berkreasi dengan aneka masakan. CARA MEMBUAT KALDU UDANG BUBUK / KALDU UDANG HOMEMADE Mamigo Cooking. Sekarang ini juga ada kaldu bubuk dalam kemasan yang dijual untuk membantu menyedapkan masakan. Tapi kadang kaldu bubuk yang dibeli secara instan justru kurang menyehatkan dan jika terlalu banyak akan berbahaya.
Langkah-langkah membuat Kaldu Udang Bubuk:
- Disangrai kepala udah sampai kering dan aromanya keluar.
- Diblender dengan bawang putih iris (Di resep asli bawangnya dihaluskan terpisah). Tahap ini hasilnya masih kasar.
- Tahap selanjutnya tidak sempat foto karena dede bayi keburu bangun, harap maklum ya mba buibu 😂
- Direbus hasil blender-an tadi dengan 200 ml air. Diberi sedikit garam dan lada, diaduk² terus hingga air surut. Diblender lagi sampai halus dari yang sebelumnya. Disangrai lagi hingga kering seperti bubuk.
- Kalau di saya, kegiatan sangrai-blender 3-4 kali.
- 😂😂😂
Lihat juga resep Kaldu Udang Bubuk Homemade enak lainnya. Kebetulan juga kaldu udang bubuk dirumah udah habis, jadi langsung aja diesekusi. Bikin kaldu bubuk sendiri tuh selain aman tanpa bahan kimia, nyemplungin ke masakan juga lebih tenang. Ssstt. pas lagi sangrai udang, wanginya bukan main, bikin perut krucuk krucuk. hehehehe ? Untuk Anda yang ingin membuat kaldu bubuk sendiri dirumah silahkan simak resep dibawah ini.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kaldu udang bubuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
