Ingin memasak kaldu udang bubuk yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kaldu udang bubuk terbaik! kaldu udang bubuk cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang takut mulai memasak kaldu udang bubuk karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu udang bubuk! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak kaldu udang bubuk hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kaldu udang bubuk yuk!
Untuk menyiapkan Kaldu udang bubuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr kulit dan kepala udang (ini dari berat udang yg belum d kupas)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica (ladaku)
- Sediakan 1/4 sdt garam halus
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
Jadi, bersiaplah untuk berkreasi dengan aneka masakan. CARA MEMBUAT KALDU UDANG BUBUK / KALDU UDANG HOMEMADE Mamigo Cooking. Sekarang ini juga ada kaldu bubuk dalam kemasan yang dijual untuk membantu menyedapkan masakan. Tapi kadang kaldu bubuk yang dibeli secara instan justru kurang menyehatkan dan jika terlalu banyak akan berbahaya.
Proses menghidangkan Kaldu udang bubuk:
- Kupas bawang putih
- Geprek dan cincang
- Bersihkan kulit dan kepala udang
- Nyalakan api, sangrai kepala udang dan kulit dengan api kecil
- Masukan bawang putih
- Sangrai sampai kadar air berkurang.
- Haluskan dengan blender / choper. Klo pke blender jgn d ksh air.
- Hasil gilingan masih basah dan kasar
- Sangrai lagi sampai kering
- Setelah kering, haluskan lagi dengan menambah merica, gula pasir, garam… Nah disini saya pke blender buat menghaluskannya karna udh kering, cepat dan halus hasilny.
- Ayak
- Jadi deh kaldu udang homemade nya😃
Lihat juga resep Kaldu Udang Bubuk Homemade enak lainnya. Kebetulan juga kaldu udang bubuk dirumah udah habis, jadi langsung aja diesekusi. Bikin kaldu bubuk sendiri tuh selain aman tanpa bahan kimia, nyemplungin ke masakan juga lebih tenang. Ssstt. pas lagi sangrai udang, wanginya bukan main, bikin perut krucuk krucuk. hehehehe ? Untuk Anda yang ingin membuat kaldu bubuk sendiri dirumah silahkan simak resep dibawah ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kaldu udang bubuk hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
