Coba resep lemper isi ayam sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - lemper isi ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan lemper isi ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper isi ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak lemper isi ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lemper isi ayam yuk!
Untuk menghidangkan Lemper isi ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil beras ketan
- Siapkan dada ayam fillet
- Gunakan daun pisang
- Sediakan santan instan
- Siapkan garam
- Ambil gula pasir
- Gunakan Bahan dada ayam rebus :
- Sediakan daun jeruk
- Ambil sereh
- Sediakan Bahan bumbu ayam suwir :
- Gunakan bawang putih
- Siapkan ketumbar bubuk
- Gunakan lada bubuk
- Siapkan gula merah sisir
- Siapkan garam
- Sediakan sereh
- Sediakan daun jeruk
Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack. Untuk bahan isian, sebenarnya lemper bisa diisi dengan menggunakan bahan masakan apapun.
Cara memasak Lemper isi ayam:
- Cuci bersih ketan lalu rendam selama 2 jam
- Cuci bersih dada ayam lalu rebus hingga matang & empuk
- Setelah 2 jam kukus ketan selama 10menit
- Campur santan garam gulapasir daun jeruk & sereh lalu masak hingga matang
- Setelah 10 menit campur ketan dengan santan lalu aduk hingga merata & kukus kembali selama 20menit
- Bila sudah empuk & matang ayam suwir2.. Ulek bumbu halus hingga harum masukkan ayam & sisa rebusan ayam beserta gula merah dan garam. Masak hingga air menyusut tes rasa sisihkan isian ayam suwirnya
- Jemur daun pisang & bersihkan daun pisang sobek2 sesuai yg dibutuhkan.
- Tata ketan diatas daun pisang isi dengan ayam suwir.. Kalo eyke masing2 isian ketan 40gr & isian ayamnya 10gr. Bungkus lemper ayam & ujung2nya sematkan dengan tusukan gigi. Lakukan hingga ketan habis
- Bakar lemper diatas panggangan
- Selesai
Saat ini kebanyakan masyarakat Indonesia mengisi lemper dengan menggunakan daging ayam. Lemper merupakan salah jenis kue tradisional yang sampai saat ini masih popular dan banyak disukai oleh kalangan masyarakat. If your lemper is too dry because you put them in the oven too long, you can steam them again for a few minutes. Rasa lemper isi ayam ini sangat nikmat dan lezat, ayam yang dipakai untuk isian dari sajian kuliner Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah berikut resep lemper bakar isi ayam enak dan. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang.
Mudah bukan membuat lemper isi ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
