Ingin tau rahasia membuat lemper isi abon tuna yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper isi abon tuna terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - lemper isi abon tuna! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak lemper isi abon tuna karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper isi abon tuna! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan lemper isi abon tuna hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lemper isi abon tuna!
Untuk membuat Lemper isi abon tuna, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan ketan
- Sediakan santan (2bgks kecil kara+air)
- Ambil Garam (secukupnya)
- Sediakan salam, 3batang sereh
Karena lemper isi tuna peminatnya mulai dari anak - anak hingga. Ikan tuna yang kami olah menjadi Abon ini kami pasok dari nelayan Pantai Puger di Kabupaten Jember. Benar benar hasil tangkapan fresh yang Abon biasanya dimakan sebagai lauk taburan di atas nasi, mie pangsit atau bubur ayam, atau sebagai isi lemper dan biasa pula dimakan langsung. Inilah cara membuat lemper isi abon aneka isi dengan aneka rasa abon sapi, abon ayam, dan abon ikan.
Proses menyiapkan Lemper isi abon tuna:
- Cuci bersih ketan, lalu diamkan sejenak (saya 2,5jam didiamkan tanpa air)
- Kukus ketan yang sudah di diamkan tadi sekitar 15menit
- Tuang ketan kedalam wadah besar
- Tuangkan santan kedalam ketan yang masih dalam keadaan panas
- Jangan lupa santan nya di didihkan dahulu dgn salam, sereh&garam
- Aduk campuran ketan dan santan, diamkan sekitar 5menit
- Lalu kukus lagi, kurang lebih 30menit(atau sampe matang)
- Setelah ketan matang, siap dicetak sesuai selera ya lempernya. agak diteken2 pas bikinnya biar lempernya padet
- Bungkus dgn daun pisang yg sudah dibakar.
- Siap disajikan.. selamat mencoba
Mulai dari yang sederhana sampai yang agak susah. Dulu lemper hanya dimasak kukus, sekarang ada lemper bakar atau lemper panggang atau pulut panggang di oven atau di teflon dan. Resep lemper yang kami sajikan kali ini berbeda dengan lemper lainnya, karena lemper kali ini berisikan abon ikan dan diolah dengan cara dipanggang. Cita rasanya tidak akan kalah nikmat dengan lemper lainnya, oleh sebab itu anda harus membuatnya di rumah. Rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih. ulasan lengkap tentang cara membuat lemper isi abon yang lezat dan sederhana di rumah, cocok bagi pemula.
Selamat mencoba resep lemper isi abon tuna! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
