Ingin tau rahasia masak lemper ayam yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lemper ayam terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan lemper ayam! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak lemper ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat lemper ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lemper ayam!
Untuk menyiapkan Lemper Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bumbu Halus Ayam
- Sediakan sereh
- Gunakan Ayam (rebus, suwir halus)
- Sediakan daun salam kering
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan ketumbar (yg disangrai)
- Gunakan kemiri (yg disangrai)
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kecap manis, garam, gula, dan lada
- Siapkan Bahan Ketan
- Siapkan ketan
- Siapkan santan (kara kental + air)
- Siapkan kaldu ayam
- Gunakan garam dan gula
- Ambil sereh
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Gunakan Bahan Bungkusan
- Siapkan Daun Pisang
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Langkah-langkah memasak Lemper Ayam:
- Haluskan semua bumbu ayam, kemudian tumis bumbu sampai wangi dan berubah warna beri sedikit air. kemudian masukan ayam, tumis sampai airnya habis dan ayam matang. selalu cicipi, rasa isian ayam lemper cenderung manis, jika dirasa kurang manis tambahi gula atau kecap manis. Serehnya di geprek, daun salam dan daun jeruk dirobek biar wanginya lebih keluar
- Cuci ketan hingga bersih, kemudian kukus setengah matang. setelah setengah matang pindah beras ketan ke wajan. Campur beras ketan yang setengah matang dengan santan, kaldu ayam, sereh yang digeprek, daun salam dan daun jeruk (dirobek), dan seasoning (garam,gula). Kemudian baru nyalakan api dan aduk-aduk beras ketan hingga santan meresap sampai tidak ada cairan tersisa.
- Setelah santan dan kentan sudah tercampur, masukan kembali kedalam kukusan. kukus hingga ketan matang sempurna.
- Bentuk lemper dan isian sesuai selera.
- Jika ingin bervarian, bisa membakar lemper diatas teflon untuk menjadi Lemper bakar!
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lemper ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
