Sedang nyari resep lemper ayam (maknyus bgt) yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lemper ayam (maknyus bgt) terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - lemper ayam (maknyus bgt)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan lemper ayam (maknyus bgt) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam (maknyus bgt)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan lemper ayam (maknyus bgt) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lemper ayam (maknyus bgt) yuk!
Untuk menyiapkan Lemper Ayam (Maknyus bgt), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Ketan:
- Siapkan ketan putih
- Sediakan santan kental
- Ambil Salam, Sereh, daun jeruk dan daun pandan (seikhlasnya aja ya)
- Gunakan Garam
- Siapkan Royco
- Siapkan Daun pisang
- Gunakan Bahan isi :
- Sediakan santan kental
- Gunakan Daun jeruk, serai, daun salam
- Gunakan Minyak sayur
- Sediakan dada ayam, suwir
- Ambil Haluskan:
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan kemiri (sangrai)
- Gunakan ketumbar (sangrai)
- Gunakan garam
- Siapkan gula pasir
- Gunakan Royco
Terutama jika dalamnya di isi dengan daging ayam cincang yang sangat gurih. Selain cara membuat lemper ayam supaya enak, gurih dan legit, cara membungkus lemper yang cantik dan menarik juga harus diperhatikan. Tentu tidak nyaman bukan kalau kita sudah capek capek membuatnya tetapi tampilannya benjol benjol dan tidak rata. Verwijder de plasticfolie en schep wat vulling in het midden van de rijst.
Proses menyiapkan Lemper Ayam (Maknyus bgt):
- Kukus ketan selama kurleb 20 mnt, sambil menunggu ketan yg dikukus, rebus santan bersama salam, sereh, daun jeruk, daun pandan beri garam, tambahkan royco (bila suka)
- Angkat ketan taruh diwadah lalu masukan santannya aduk rata smp menjadi aron.
- Lalu kukus kembali ketan sampai matang jgn lupa koreksi rasa.
- Untuk bahan isian tumis bumbu halus tambahkan serai, daun salam, daun jeruk tunggu sampai bumbu benar2 matang lalu masukan ayam suwirnya beri santan tambahkan royco lalu koreksi rasa. Aduk terus sampai santan habis terserap.
- Siapkan wadah plastik, olesi dgn minyak sayur ambik setengah bagian ketan lalu ratakan didlm wadah tersebut (jgn terlalu tebal) kemudian tuang isi diatasnya dan tutup kembali dgn sisa ketannya. potong2 lemper dgn ukuran sama kemudian bungkus dgn daun pisang.
- Langkah terakhir (optional) bisa dibakar atau langsung disantap sama2 enaknya..selamat mencoba😍😘
Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh sebab itulah banyak orang yang menyukai sajian yang satu ini. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper. Tampilan kue lemper Ayam sangat khas, biasanya terbungkus daun pisang dan ketika masih hangat mengeluarkan aroma lezat yang menggugah selera.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lemper ayam (maknyus bgt) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
