Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep lemper ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan lemper ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak lemper ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak lemper ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lemper ayam!
Untuk membuat Lemper Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan isian:
- Sediakan dada ayam
- Ambil bawang putih
- Siapkan kemiri
- Siapkan santan instan
- Gunakan garam
- Ambil lada
- Ambil gula
- Siapkan air
- Siapkan Bahan ketan:
- Sediakan beras ketan
- Gunakan santan instan
- Ambil air
- Sediakan simpul daun pandan
- Siapkan Bahan pembungkus: daun pisang
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Cara memasak Lemper Ayam:
- Rebus ayam, lalu suwir-suwir.
- Tumis bumbu halus bahan isian (bawang putih, kemiri) hingga wangi. Masukkan ayam suwir, aduk rata, masukkan santan, garam, lada, gula pasir. Matikan api setelah air menyusut. Dinginkan.
- Rendam beras ketan minimal 2 jam (saya sering minimal 4 jam, hasil lebih tanak dibanding 2 jam)
- Kukus beras ketan sekitar 20-30 menit.
- Masak santan dan air, daun pandan, garam hingga matang.
- Campurkan santan panas ke dalam beras ketan yang telah dikukus. Aduk rata dan diamkan hingga santan meresap (sekitar 10 menit).
- Kukus kembali beras ketan yang telah tercampur santan sekitar 30-45 menit.
- Siapkan loyang ukuran 24 x 24 yang dialasi plastik dan minyak goreng. Taruh setengah bagian adonan beras ketan, ratakan. Lalu adonan isian. Terakhir tuang sisa setengah bagian beras ketan di atas isian, ratakan. Potong menjadi 15 bagian (3x5).
- Bungkus dengan daun pisang. Siap disantap langsung atau dibakar dahulu.
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Selamat mencoba resep lemper ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
