Ingin tau rahasia membuat lemper ayam yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper ayam terbaik! lemper ayam pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang tidak berani memasak lemper ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan lemper ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lemper ayam yuk!
Untuk menghidangkan Lemper Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan beras ketan rendam 3 jam
- Gunakan santan (bisa ditambah sesuaikan dg selera)
- Siapkan garam
- Gunakan daun salam
- Gunakan daun pandan
- Gunakan isian :
- Siapkan Dada ayam tanpa tulang 1 rebus haluskan/suwir
- Siapkan sereh geprek
- Sediakan daun salam
- Sediakan santan
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan ketumbar
- Siapkan kunyit bakar
- Ambil daun bawang
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Proses menyiapkan Lemper Ayam:
- Rebus daging ayam hingga lunak,suwir2 atau haluskan,sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,sereh daun jeruk,tumis kembali hingga harum,masukan ayam,beri gula,garam
- Tuangi santan,masak dengan api kecil hingga kuah menyusut,dan daging ayam agak kering,masukan daun bawang aduk rata sebentar,matikan api
- Kukus ketan yang sudah direndam 10 menit,angkat,pindah dalam baskom,siram dengan santan yang sudah direbus Dengan daun salam dan daun pandan, beri garam,biarkan sampai santan terserap
- Kukus santan 30 menit agar tanak
- Jika sudah matang,angkat ketan,siapkan wadah plastik kotak saya pake tup*****,ambil beberapa sendk ketan,agak sedikit ditekan dan diratakan,tuang isian,timpa dengan ketan lagi agar tertutup semua,ratakan
- Keluarkan dari cetakan potong kotak dengan spatula plastik
- Bungkus dengan daun,terakhir bungkus dengan plastik
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Mudah bukan membuat lemper ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
