Ingin memasak kaldu udang yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kaldu udang terbaik! kaldu udang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang malas mulai memasak kaldu udang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu udang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan kaldu udang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kaldu udang!
Untuk membuat Kaldu udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 70 gr kepala n kulit udang
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 1 bawang putih, geprek n cincang
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan sejumput penyedap rasa
- Siapkan sejumput lada bubuk
Kaldu udang, jenis kaldu yang sehat dan berbahan dasar udang. Cara Membuat Kaldu Udang : Masukan kepala udang kedalam rebusan air bakso, beri garam, merica, kaldu bubuk jamur koreksi rasa. Bahan utama kaldu udang adalah kulit dan kepala udang yang seringkali kita buang begitu saja. Mulai dari hanya digoreng, dibakar, bahkan hingga ditumis.
Cara menghidangkan Kaldu udang:
- Sangrai semua bahan, aduk terus sampai kering. Dinginkan lalu blender (ga akan halus karena masih mengandung air. tapi ga apa")
- Sangrai kembali sampai benar" kering n blender. Dinginkan n masukkan wadah tertutup.
- Setelah selesai, hasilnya 52 gr…lumayan buat simpanan
Tidak hanya mengolah udang menjadi makanan, kita juga bisa mengolahnya menjadi kaldu kaldu yang super gurih. Tahukah anda, jika kulit dan kepala udang dapat digunakan sebagai kaldu? Ketika memasak udang, kebanyakan orang mengupas udang dan hanya menyisakan bagian ekor dan badan udang. Namun jangan langsung membuang kulit dan kepala udang, anda dapat mengolahnya menjadi kaldu seafood untuk makanan lain seperti tom yum, sup jagung, sup kepiting. KOMPAS.com - Kulit udang sering kali dibuang dan tidak dimanfaatkan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kaldu udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
