Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pastel isi ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pastel isi ayam, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pastel isi ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel isi ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan pastel isi ayam hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pastel isi ayam yuk!
Untuk memasak Pastel Isi Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan gram Bahan Isi
- Ambil 6 sendok makan Mentega
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Ambil 10 buah Bawang Merah
- Sediakan 300 gram Daging Ayam Giling
- Siapkan 150 gram Wortel
- Gunakan 150 gram Kentang
- Ambil 1 1/2 sendok teh Garam
- Ambil secukupnya Lada (Merica)
- Sediakan 1 sendok teh Gula Pasir
- Gunakan 4 batang Daun Bawang
- Ambil 200 ml Susu Cair
- Gunakan gram Bahan Kulit
- Gunakan 2 butir Telur Ayam
- Sediakan 1 1/2 sendok teh Garam
- Siapkan 500 gram Tepung Terigu
- Gunakan 100 gram Butter
- Siapkan 150 ml Air
- Gunakan secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan 1 buah Telur Ayam
- Ambil 2 sendok makan Susu Cair
- Gunakan 1 sendok makan Tepung Maizena
Pastel Brasil biasanya berbentuk setengah lingkaran dengan isian daging sapi cincang, keju mozarella, cream cheese, daging ayam, dan udang. Cara Membuat Pastel Kering Isi Abon : Siapkan wadah bersih. Masukkan tepung terigu dan tepung Cara Membuat Pastel Basah : Kulit yang sudah di cetak kemudian, isi dengan bihun, ayam fillet. Pastel sayur isi wortel,kengang, ayam dan telur.
Cara membuat Pastel Isi Ayam:
- Isi Pastel - - 1. Lelehkan 6 sdm mentega lalu tumis bawang putih hingga sedikit kecoklatan. Masukkan bawang merah tumis hingga harum. Masukkan daging ayam giling, tekan-tekan agar daging tidak menggumpal - - 2. Masukkan kentang potong dadu kecil. Siram dengan susu cair. Biarkan kentang agak empuk. - - 3. Masukkan wortel, daun bawang, garam, merica, gula pasir. - - 4. Beri 1 sdm tepung maizena dengan sedikit air. Masukkan ke dalam isian pastel. - - 5. Angkat dan dinginkan
- Kulit Pastel - - Saya membuat kulit tidak di baskom tapi di meja kerja (hemat tidak ada cucian) - - Tuang 500 g tepung di meja kerja. Buat lubang ditengah. - - Kocok 2 butir telur dengan garam. Masukkan telur ke dalam lubang tepung. - - Beri telur dengan tepung terigu. Aduk dengan tangan. Masukkan 100 g butter cair dan 150 ml air, sedikit demi sedikit, aduk rata. - - Uleni adonan hingga lembut dan dapat dibentuk. Bentuk menjadi bulatan.
- Bulatan kulit pastel dibelah menjadi 2 bagian. - - Dua bagian adonan tersebut masing-masih dibelah menjadi dua. - - Kulit pastel terus dibagi dua hingga mendapatkan 40 bagian kecil sama besar.
- Pipihkan adonan dengan roller hingga berbentuk bulat tipis. - - Beri 1/2 sdm isi pastel - - Tutup kulit pastel menjadi 1/2 lingkaran. Tekan-tekan pinggirannya. - - Gulung kulit arah ke dalam. Bagian bawah gulungan ditekan sedikit lalu digulung ke dalam kembali. - - Lakukan berulang hingga pastel habis terpilin. - - Cara memilin pastel sempat diunggah ke youtube - http://www.youtube.com/watch?v=unty9_Nx-PQ&feature=c4-overview&list=UUFpdstdiBRkQM8MLQi-VJ3g
- Kocok 1 butir telur dan 2 sdm susu cair dengan whisk ballon. - - Olesi pastel dengan telur kocok tersebut. - - Panaskan oven suhu 190 C
- Oven selama 20 - 25 menit. - - dinginkan di atas jeruji besi, agar panas menguap dari sisi atas dan bawah pastel. - - Pastel siap sajikan…
Sistem titip jual dengan sistem konsinyasi. Resep isi pastel sayur dan cara membuat isi pastel. Kamu harus cobain resep pastel tutup ayam jamur istimewa berikut. Langkah pertama, kita olah terlebih dahulu isian pastel. Pastel Basah Isi Ketang dan Wortel.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pastel isi ayam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
