Nasi kuning Balikpapan atau Banjarmasin
Nasi kuning Balikpapan atau Banjarmasin

Sedang pengen coba resep nasi kuning balikpapan atau banjarmasin yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nasi kuning balikpapan atau banjarmasin terbaik! nasi kuning balikpapan atau banjarmasin salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Kebanyakan orang tidak berani memasak nasi kuning balikpapan atau banjarmasin karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning balikpapan atau banjarmasin! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan nasi kuning balikpapan atau banjarmasin hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi kuning balikpapan atau banjarmasin yuk!

Untuk menyiapkan Nasi kuning Balikpapan atau Banjarmasin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil nasi kuning
  2. Sediakan 750 gr Beras putih
  3. Gunakan 4 lembar daun salam
  4. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  5. Siapkan 4 lembar daun pandan
  6. Siapkan 1 ruas kunyit 10cm, haluskan
  7. Siapkan 1.1 /2 bungkus Santan kental
  8. Sediakan 1 bungkus santan encer
  9. Sediakan masak habang
  10. Gunakan 25 Buah Cabai merah kering, hilangkan bijinya
  11. Sediakan 20 Buah bawang merah
  12. Gunakan 15 Buah bawang putih
  13. Gunakan 8 Buah Kemiri
  14. Siapkan 1/2 Bungkus santan kental
  15. Sediakan 2 Sdm air asam jawa
  16. Siapkan 1 Ruas Sereh
  17. Ambil 1 Sdt terasi bakar
  18. Ambil 1/2 kelingking ruas kayu manis
  19. Ambil 1/2 kelingking kunyit
  20. Sediakan 1/2 kelingking kencur
  21. Siapkan 2 Sdm gula merah
  22. Sediakan 1 kg daging sapi
  23. Siapkan 500 gram ikan tuna (goreng)
  24. Gunakan 10 butir telur bebek (rebus)

Selain membuat nasi kuning khas Banjar ditambah dengan tambahan. Tapi apakah kamu pernah mencoba nasi kuning khas Banjarmasin? Sementara di daerah Banjar, nasi kuning disajikan bersama lauk bumbu habang atau bumbu merah dan serundeng untuk pelengkap dan pemberi cita rasa gurih. Resep nasi kuning kini sudah tersebar di berbagai wilayah nusantara.

Langkah-langkah memasak Nasi kuning Balikpapan atau Banjarmasin:
  1. Masak habang
  2. Rebus sebentar saja cabai kering, jangan direndam/dibiarkan lama karena warna gelap cabe akan larut di air dan akan pengaruhi warna masakan
  3. Blender : Cabai kering yg telah direbus, Bawang putih, Bawang merah, Kencur, Kemiri, kunyit menggunakan air
  4. Tumis semua bumbu yang telah diblender, tambahkan minyak, masukkan terasi, sereh, gula merah, tumis hingga berwarna gelap, tambahkan air 1.5liter, air asam jawa, santan.
  5. Masukkan daging sapi dan telur ayam terlebih dahulu agar daging empuk dan telur menyerap bumbu merah, dan terakhir masukkan ikan yang telah digoreng. Atur rasa. Siap dihidangkan
  6. Nasi kuning
  7. Rebus santan, setelah mendidih masukkan kunyit (jika tidak direbus maka akan bau kunyit), daun salam, daun jeruk, daun pandan, masukkan beras tambahkan santan, air, beri garam dan vetcin, nasi diaron sampai air meresap
  8. Kukus selama 30-40 menit
  9. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Meskipun begitu, dasar cara memasaknya tetaplah sama. Kamu bisa membuat sendiri nasi kuning spesial di rumah untuk keluarga tercinta. Langsung saja simak beberapa cara membuat nasi kuning seperti rangkuman. NASI KUNING IPUNK atrodas pie Jl. SAMBAL Lai labāk apskatītu atrašanās vietu "NASI KUNING IPUNK", pievērsiet uzmanību ielām, kas atrodas tuvumā: Jl.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi kuning balikpapan atau banjarmasin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.