Coba resep mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar yuk!
Untuk menghidangkan Mie Goreng Pelengkap Nasi Kuning Khas Banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bungkus mie keriting
- Sediakan 10 lonjor kacang panjang
- Ambil 1 batang seledri
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 cm pala
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
Cara Membuat Nasi Kuning Khas Banjar. Cara membuat mie goreng sedeehana pelengkap sajian nasi kuning. Bahan bahan bisa di lihat di website dapur flamboyan. Panaskan banyak minyak lalu goreng kacang tanah, tempe, dan kentang secara bergantian hingga kering dan renyah.
Proses menghidangkan Mie Goreng Pelengkap Nasi Kuning Khas Banjar:
- Rebus mie hingga matang. Angkat, tiris dan sisihkan
- Cuci bersih kacang panjang lalu potong serong, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga wangi.
- Masukkan kacang panjang dan kaldu jamur bubuk, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata dan kacang panjang layu.
- Masukkan mie dan daun sop yang sudah dicincang kasar lalu aduk hingga semua matang merata. Koreksi rasa dan sajikan mie goreng dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Namun Nasi Kuning khas Banjar memiliki variasi yang berbeda dari Nasi Kuning Jawa. Nasi Kuning Banjar disajikan dengan tempe orek kering, serundeng, dan mie goreng, berbeda dengan Nasi Kuning di Jawa yang dilengkapi dengan ayam dan telur. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah. Olahan mie basah yang ditambahkan dengan suiran daging ayam, telur, dan sawi. Ada dua olahan mie bancir yaitu digoreng dan dimasak berkuah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
