Ingin tau rahasia bikin lemper ayam yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lemper ayam terbaik! lemper ayam salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan lemper ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak lemper ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lemper ayam yuk!
Untuk menyiapkan Lemper Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Ketan :
- Sediakan 500 gr Beras Ketan kualitas baik (rendam semalam)
- Siapkan 250 ml Santan Kental
- Ambil 1/2 sdm Garam
- Gunakan 6 lbr Daun Pandan
- Gunakan Bahan Isian Ayam :
- Siapkan 250 gr Daging ayam (rebus,suwir halus)
- Ambil 3 btr Bawang merah
- Siapkan 2 btr Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 btg Daun bawang (rajang halus)
- Gunakan secukupnya Gula,Garam dan Merica
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Cara memasak Lemper Ayam:
- Bahan Ketan : Kukus ketan setengah matang,lalu masukkan kedalam rebusan santan yg sudah di beri garam dan daun pandan,aduk sampai santan terserap.
- Kukus kembali dan beri daun pandan sampai matang.
- Saat mengaduk santan sebaiknya tidak di atas api atau kompor karena santan panas dan ketan panas dapat mengakibatkan ketan berkerak.
- Isian ayam : tumis bumbu sampai matang lalu tambahkan suwiran ayam,aduk rata. Beri irisan daun bawang masak sampai isian kering. Sisihkan.
- Penyelesaian : ambil cetakan lemper olesi dengan minyak,beri 2 sdm ketan sambil di padatkan, beri isian 2sdt tutup dengan ketan 1sdm ratakan dan ditekan dengan penekan sambil di putar keatas dan kebawah agar padat.
- Balikkan cetakan dan ketuk2 agar lemper keluar,bungkus dengan daun.
- Kalau ingin dibakar,olesi wajan teflon dengan minyak terlebih dahulu bakar sampai sisi2 daun pisang kecoklatan.
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Mudah bukan membuat lemper ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
