Ingin bikin lemper ayam yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper ayam terbaik! lemper ayam adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak lemper ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan lemper ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lemper ayam yuk!
Untuk membuat Lemper Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 g beras ketan
- Siapkan 400 ml santan sedang
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Siapkan Tusuk gigi
- Gunakan Isian lemper
- Ambil 1/2 dada ayam
- Sediakan 100 ml santan sedang
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 /2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Sejumput garam
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Proses menyiapkan Lemper Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Cuci bersih dan rendam beras ketan (me: semalaman).
- Kukus beras ketan selama 15-30 menit. Saya 30 menit karena beras tidak langsung dituang ke kukusan sehingga membutuhkan waktu lebih lama.
- Didihkan santan lalu tuang ke dalam beras ketan yang tadi sudah dikukus, diamkan selama 10 menit lalu kukus lagi selama 20 menit.
- Sambil menunggu ketan matang, haluskan bumbu untuk ayam.
- Tumis bumbu hingga matang, tambahkan ayam suwir lalu santan, garam, kaldu jamur, salam, dan serai. Masak hingga kering.
- Siapkan ketan yang sudah dikukus, tumisan ayam suwir, daun pisang, dan tusuk gigi.
- Ambil ketan, isi dengan ayam, tutup dan bulatkan.
- Bungkus lemper dengan daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi. Lakukan sampai habis.
- Kukus atau bakar selama 15 menit.
- Lemper siap dinikmati…
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Mudah bukan membuat lemper ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
