Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sup baso ikan kaldu udang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sup baso ikan kaldu udang adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak sup baso ikan kaldu udang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup baso ikan kaldu udang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak sup baso ikan kaldu udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup baso ikan kaldu udang!
Untuk menghidangkan Sup Baso Ikan Kaldu Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan 1 ons kulit dan kepala udang
- Gunakan 4 baso ikan
- Ambil 1 buah tahu cina potong kecil-kecil
- Siapkan 1 buah wortel potong kecil-kecil
- Gunakan 1 buah pokcoy
- Ambil 1 batang daun seledri
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 siung bawang putih Geprek
- Siapkan 1 buah tomat sayur potong-potong
- Sediakan Secukupnya Merica bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gulapasir
- Siapkan Secukupnya Kaldu jamur
Bakso sendiri berupa bola-bola daging yang umumnya terbuat dari daging sapi giling dan tepung tapioka. Namun, bakso juga bisa lho diolah menggunakan bahan makanan lain seperti ayam, ikan, udang, dan lain sebagainya. Masukkan udang, jamur kuping, kimcan, dan bakso ikan. Bumbui garam, kecap ikan, merica, dan gula.
Cara menyiapkan Sup Baso Ikan Kaldu Udang:
- Rebus kulit dan kepala udang hingga mendidih, saring kemudian rebus kembali bersama wortel hingga empuk
- Masukkan bawang putih Geprek, Lada, garam, gulapasir Dan Kaldu bubuk, tomat, daun seledri dan daun bawang, Koreksi rasa
- Masukkan potongan baso ikan, tahu, terakhir tambahkan pokcoy
- Sajikan hangat dengan Sambal bawang putih goreng
Menjelang diangkat, masukkan kapri dan daun bawang. Bahannya sederhana, yakni udang, sayur-sayuran, dan jamur atau kacang. Kuahnya sendiri terasa gurih karena berupa percampuran antara kaldu udang dan beberapa bumbu. Sesuai dengan namanya, sup khas Thailand ini memiliki cita rasa utama asam dan pedas. Bahan dasar yang digunakan pada resep tom yam kali ini adalah udang, ikan kakap, dan bakso ikan.
Mudah bukan membuat sup baso ikan kaldu udang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
