Coba resep nasi kuning masak habang (khas banjarmasin) sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan nasi kuning masak habang (khas banjarmasin) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak nasi kuning masak habang (khas banjarmasin) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning masak habang (khas banjarmasin)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat nasi kuning masak habang (khas banjarmasin) hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi kuning masak habang (khas banjarmasin) yuk!
Untuk memasak Nasi kuning masak habang (khas banjarmasin), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan nasi kuning :
- Siapkan 4 cup beras
- Sediakan 250 ml santan
- Siapkan 2 tangkai serai, memarkan
- Siapkan 3 lembar daun pandan, simpulkan
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 3 cm kunyit, parut, ambil airnya
- Siapkan Garam/ mentega
- Ambil masak habang :
- Siapkan Ayam, lumuri asam jawa, goreng
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Gula merah, haluskan dengan air
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Siapkan Garam secukup nya
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan Cabe kering, rendam air, buang bijinya
- Ambil 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan mie :
- Siapkan 1 bks Mie telor, rendam air panas
- Ambil Kacang panjang, potong miring
- Sediakan 4 buah Bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Gunakan pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Sambel
Tapi kalau berbicara nasi kuning, kesukaan saya adalah nasi kuning Jawa. Bukan karena nasi kuningnya lebih unggul daripada yang lain, tapi Saya tidak bisa membayangkan pendamping nasi kuning yang lebih enak daripada kering tempe manis, ayam goreng, mie jawa masak manis, sambal. Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Untuk mendapatkan warna yang khas, nasi kuning menggunakan kunyit sebagai pewarna makanan alami.
Langkah-langkah menghidangkan Nasi kuning masak habang (khas banjarmasin):
- Nasi kuning : cuci beras tambahkan santan, serai, garam, daun pandan, daun salam, dan air kunyit. (Bisa dimasak di rice cooker)
- Masak habang : tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, kayu manis, gula merah, garam dan gula pasir. Tambahkan ayam dan telur masak sebentar
- Mie : cincang bawang merah, bawang putih lalu tumis. Tambahkan kacang panjang, mie telor, lada bubuk, garam dan gula. Masak hingga semua bahan tercampur rata.
- Selamat mencoba 😊
Rasanya yang gurih dengan tampilan berbeda dari nasi pada umumnya. Beras, santan bubuk/cair, kunyit, ayam/ikan gabus/daging/telor, cabe besar yg kering, bawang merah dan putih, gula merah, garam, kecap manis, minyak. Cuci beras saya msk nasi kuning di rice koker biar praktis mskan beras msk kan santan. Tapi apakah kamu pernah mencoba nasi kuning khas Banjarmasin? Nasi kuning yang dimiliki Sementara di daerah Banjar, nasi kuning disajikan bersama lauk bumbu habang atau bumbu Masakan khas Banjarmasin yang digemari banyak orang ini dimasak hanya dengan bumbu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi kuning masak habang (khas banjarmasin) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
