Ingin tau rahasia memasak tom yum tongkol terong yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tom yum tongkol terong terbaik! tom yum tongkol terong pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang tidak berani memasak tom yum tongkol terong karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum tongkol terong! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan tom yum tongkol terong hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tom yum tongkol terong yuk!
Untuk menghidangkan Tom Yum Tongkol Terong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Utama :
- Ambil 4 potong ikan tongkol
- Gunakan 2 buah terong ungu
- Ambil 1 sachet bumbu jadi Tom Yum Bamboe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk (aq skip, stok habis)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur Totole
- Gunakan secukupnya Air bening matang
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan Iris :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 15 buah cabai rawit setan
- Siapkan 2 buah tomat merah
- Gunakan 2 iris lengkuas
Sekilas mengenai tom yung goong ala Thailand, soup dengan cita rasa asam dengan bumbu rempah-rempah. Sama halnya dengan tom yum, kuah khas lengkuas,serai dan tomat. Selain itu ditambah dengan sayuran seperti jamur, tomat dan udang sebagai bahan pembuatan kuah. Untuk menambah citarasa sebelum disajikan kuah tom yum diberi air jeruk nipis.
Langkah-langkah memasak Tom Yum Tongkol Terong:
- Siapkan semua bahan utama dan bahan iris.
- Potong-potong terong (bentuk terserah). Potong juga semua bumbu iris.
- Tumis bawang putih, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk (jika pakai). Tambahkan bahan iris yang lainnya. Aduk sampai layu.
- Masukkan bumbu jadi tomyam Bamboe, lalu tambahkan air bening matang sesuai selera banyaknya. Aduk-aduk sampai merata.
- Masukkan potongan terong dan ikan tongkol ke dalam wajan. Aduk sebentar.
- Tambahkan bumbu garam, gula, merica, dan kaldu jamur Totole. Aduk merata kemudian tes rasa. Masak sampai matang.
- Tom Yum Tongkol Terong siap untuk dihidangkan 👌
Masukkan jamur, cumi dan udang hingga berubah warna. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci kaldu dan aduk hingga tercampur. Masukkan air jeruk nipis, beserta garam dan merica secukupnya. Resep Cara Membuat Perkedel Tongkol Enak. Perkedel tongkol merupakan masakan yang gurih.
Selamat mencoba resep tom yum tongkol terong! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
