Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep lemper ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - lemper ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak lemper ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat lemper ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lemper ayam!
Untuk menyiapkan Lemper Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan kulit Lemper:
- Gunakan beras ketan, rendam minimal 3 jam
- Ambil santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan garam
- Sediakan serai
- Siapkan daun salam
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Bahan isi:
- Ambil dada ayam, rebus kemudian suwir2
- Siapkan santan
- Siapkan serai
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan ketumbar
- Siapkan kemiri bakar
- Ambil jintan
- Sediakan garam
- Gunakan gula pasir
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Proses memasak Lemper Ayam:
- Pertama kita buat kulit lempernya terlebih dahulu. Rendam beras ketan minimal 2 jam. Kemudian kukus selama 20 menit.
- Didihkan santan, serai, daun salam, dan garam. Masukkan beras ketan yg telah dikukus tadi. Aduk hingga santan meresap.
- Kukus kembali beras ketan selama 30 menit hingga matang.
- Untuk membuat isi, haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harum, tambahkan serai, daun salam. Aduk rata.
- Masukkan suwiran daging ayam dan santan kental, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk hingga bumbu meresap dan kuah kering.
- Pakai sarung tangan plastik/plastik juga gak papa, ambil 2 sdm bahan kulit pipihkan ditangan, isi dengan 11/2 sdm bahan isi (saya suka isinya banyak, jika mau boleh dikurangi), bentuk bulatan lonjong. Lakukan hingga adonan habis.
- Bungkus dengan daun pisang, sematkan lidi dikedua sisinya, bisa juga distaples.
- Kukus kembali selama 10 menit, bisa juga dibakar, tapi saya lebih suka dikukus agar lebih awet.
- Angkat dan sajikan..
- Lemper lezat siap buat bekal kekantor atau jalan2.. 😆😄
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Selamat mencoba resep lemper ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
