Ingin bikin steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu terbaik! Makanan steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu yuk!
Untuk menyiapkan Steamboat/ Shabu-Shabu/ Suki Kuah Kaldu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1500 ml air kaldu ayam
- Sediakan Udang
- Sediakan Aneka bakso ikan
- Ambil Pakcoy
- Gunakan Jamur
- Gunakan Sotong
- Siapkan Brokoli
- Siapkan Tahu putih
- Gunakan Seledri (cincang)
- Sediakan Daun bawang (cincang)
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 2 ruas jahe (iris)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 3 bawang putih (iris)
- Gunakan 3 bawang merah (iris)
- Ambil Minyak untuk menumis
Steamboat merupakan kuliner khas China, sementara di Jepang kuliner ini dinamakan shabu-shabu, sedangkan di Thailand dinamakan suki. Pilihan kuah untuk steamboat biasanya terdiri dari sup kaldu udang, sup kaldu ayam, atau sup kuah laksa. Jadi perbedaan mendasar dari ketiga hidangan tersebut. Sebenarnya perbedaan antara shabu-shabu, suki, maupun steamboat terletak pada kuahnya.
Langkah-langkah menghidangkan Steamboat/ Shabu-Shabu/ Suki Kuah Kaldu:
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum
- Tambahkan air kaldu tunggu sampai mendidih
- Tambahkan garam, merica, kaldu jamur, saus tiram, seledri, dan daun bawang lalu aduk rata dan koreksi rasa
- Masukkan semua bahan tunggu samapai matang
- Angkat lalu sajikan😉
Shabu-shabu biasanya menggunakan kuah kaldu, dengan rasa gurih tetapi sedikit hambar. Mulai dari sayuran hingga potongan daging. Super Suki menjadi salah satu restoran yang sajikan hidangan shabu-shabu. Sama seperti Sukiyaki, Shabu-Shabu juga datang dari Jepang. Bahkan base kuah kaldu dari kedua menu ini sebenarnya sama.
Selamat mencoba resep steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
