Ingin tau rahasia memasak ceker mercon pedas yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker mercon pedas terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ceker mercon pedas! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak ceker mercon pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker mercon pedas! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ceker mercon pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker mercon pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Mercon Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr Ceker Ayam
- Gunakan 3 cm ruas jahe
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm minyak wijen (bisa di skip)
- Sediakan 2 sdt merica
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kecap (bisa di skip)
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 1 ons cabe kecil (sesuai selera)
- Ambil 2 biji cabe merah
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 3 cm ruas kunyit
Resep ceker mercon mempunyai berbagai macam rasa, mulai dari pedas, manis, hingga berkuah. Ya, ceker mercon merupakan ceker ayam yang dimasak dengan bumbu pedas. Untuk menciptakan rasa peda, tentu cabai yang digunakan bukan hanya satu atau dua buah saja bukan? Munculah istilah ceker mercon alias ceker pedas menggelegar.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Mercon Pedas:
- Untuk yang suka ceker empuk, bisa rebus ceker agak lama setelah mendidih sampai ± 20 menit. Atau presto, ±15 menit setelah berbunyi.
- Siapkan penggorengan, lalu masukkan irisan jahe, setelah harum tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan daun jeruk. Aduk sampai harum,
- Tambahkan gula, garam, merica, saos tiram, minyak wijen, kecap dan air
- Masukkan ceker kedalam penggorengan, lalu tutup dan diamkan hingga air menyusut.
- Jika air menyusut dan bumbunya mengental, matikan kompor. Ceker siap dihidangkan.
Ceker ayam yang sudah dibersihkan, dimasak sampai empuk dan diberi bumbu pedas yang mantap. Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Ada juga olahan ceker ala Olahan ceker yang populer di sana adalah maeun dakbal. Rasanya pedas berbumbu dengan taburan daun. Apalagi sejak kuliner ceker mercon atau ceker pedas mulai banyak dijual.
Mudah bukan membuat ceker mercon pedas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
