Ingin masak sup seafood kaldu ayam yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup seafood kaldu ayam terbaik! Hidangan sup seafood kaldu ayam ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sup seafood kaldu ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup seafood kaldu ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat sup seafood kaldu ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup seafood kaldu ayam yuk!
Untuk memasak Sup seafood kaldu ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 sayap ayam (utk kaldu)
- Gunakan 1/4 wortel (potong tipis2)
- Siapkan 100 gram udang (buang kulit dan kepalanya)
- Sediakan 1/4 brokoli hijau (potong2 sesuai selera)
- Siapkan 4 buah pentol bakso (beli di abang tukang bakso yg terpercaya)
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 bawang bombay
- Ambil 1/2 sdt royco
- Sediakan baby corn (jagung muda)
- Gunakan 100 gram kacang polong
Di Aeon Mall BSD Anda bisa mampir untuk menikmati. Tumis bawang bombay sampai harus dan berkaramelisasi. Beri air, besarkan api, diamkan sampai mendidih. Setiap sup yang bisa Anda bayangkan, mulai dari sup mie ayam sampai sup brokoli dan sup asparagus, rasanya akan lebih lezat dibuat dengan kaldu buatan sendiri.
Cara menyiapkan Sup seafood kaldu ayam:
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, merica bubuk (sisihkan)
- Tumis bumbu halus dg menggunakan minyak 6 sdm, masukkan bawang bombay yg sudah diiris tipis2, dan tumis sampai harum. Sisihkan
- Rebus air di panci 700 ml. Setelah mendidih, masukkan sayap ayam utk dijadikan kaldu, lalu saring, lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis.
- Setelah itu masukkan sayuran wortel, brokoli hijau, kacang polong, dan baby corn, disusul dg udang, pentol (yg sudah diiris sesuai selera), aduk aduk, dan di akhir tambahkan royco secukupnya. Tunggu sampai sayuran matang kurang lebih 4 menit. Angkat dan siap dihidangkan.
Gunakan air kaldu buatan sendiri untuk menggantikan jumlah cairan atau kaldu yang dibutuhkan dalam resep masakan yang ingin Anda buat. Ternyata, kesegaran sup tom yam yang "seafood banget" ini tak lepas dari kaldu seafood. Penggunaan kaldu ini terasa pas untuk masakan dengan bahan dasar bahan laut seperti sup patin atau kuah bakso ikan. Nah kaldu seafood memang sudah banyak dijual versi instannya di pasaran, tapi tak ada salah bikin yang asli rumahan, lho. Pembuatan kaldu tidak hanya bermodalkan ayam berkualitas, karena perlu juga ditambahi dengan berbagai bumbu dan sayuran — semuanya sebenarnya tergantung ketersediaan dan kesabaran kita untuk mengolah bahan-bahan tersebut.
Selamat mencoba resep sup seafood kaldu ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
