Coba resep 25. rainbow thousand layer mooncake sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - 25. rainbow thousand layer mooncake! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak 25. rainbow thousand layer mooncake karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 25. rainbow thousand layer mooncake! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak 25. rainbow thousand layer mooncake hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 25. rainbow thousand layer mooncake!
Untuk menyiapkan 25. Rainbow Thousand Layer Mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Water dough (adonan air)
- Gunakan 110 gram tepung terigu protein rendah
- Sediakan 110 gram tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 50 gram gula tepung
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 60 ml air dingin
- Gunakan 1 sdt larutan asam cuka
- Siapkan 100 gram mentega putih
- Gunakan Oil dough (adonan minyak)
- Sediakan 200 gram tepung terigu protein sedang/serba guna (untuk 4 warna)
- Ambil 150 gram rum butter/ghee (untuk 4 warna)
- Ambil 4 macam pewarna makanan sesuai selera
- Gunakan Filling
- Sediakan 250 gram DCC
This savory mooncakes recipe is a version of a popular meat-filled mooncake prized in Shanghai. If you're looking for the best tasting, most delicious; or your usual run of the mill generic mooncake, this post isn't for you! Instead - the SG Lifestyle Team will be So if you're keen to explore new mooncake flavors, or grab a box of super unique/gram-worthy mooncakes to WOW yourself, friends, families. Thousand Layer Spiral Mooncakes adapted from Cafe Nilson.
Proses membuat 25. Rainbow Thousand Layer Mooncake:
- Siapkan semua bahan untuk adonan air. Campur dalam satu loyang semua bahan tepung dan masukan air, larutan asam cuka, dan garam. Aduk dan uleni sesaat sampai semua bahan menyatu. Tutup dengan plastic wrap dan diamkan selama 30 menit atau lebih.
- Sementara itu, buatlah adonan minyak. Masukkan ¼ bagian tepung, ¼ rum butter, dan 6 tetes pewarna makanan. Aduk dan uleni sampai warna terlihat sempurna. Lakukan selanjutnya pada sisa bahan sampai diperoleh 4 warna pilihan. Tutup plastic wrap dan diamkan 30 menit.
- Ambil adonan air yang sudah didiamkan tadi, bahagi menjadi 18 potong atau disesuaikan kebutuhan. Demikian juga adonan minyak, dibahagi masing² warna menjadi 18 bagian.
- Ambil 1 potong adonan air, dirolling dengan rolling pin dan isi dengan adonan minyak 4 warna. Bulatkan dan sisihkan. Lakukan hal sama pada semua bahan sisanya. Diamkan lagi selama 30 menit.
- Sesudah itu, ambil 1 bulat adonan kemudian rolling dwngan hati² agar adonan airnya tidak sobek. Gulung dari salah satu sisinya, kemudian kembali dirolling memanjang tipis.
- Bahagi menjadi 2 bagian adonan yang sudah digulung tersebut. Dirolling lagi dan beri isian coklat di dalamnya.
- Lakukan pada semua adonan seperti langkah sebelumnya, kemudian panggang dalam oven suhu 100⁰c selama 10 menit kemudian turunkan suhu sampai kue matang sempurna. Kue siap dinikmati…mmmm yuummiee👌
Lightly wet the edges of this piece of dough and place the prepared mooncake on it so that the open end is covered. Thousand Layer Pastry largely modified from the book, Moonlit Mid-Autumn Festival by Choong Su Yin. Starting from last year, Elaine makes mooncake for my family instead of purchasing some from the market. Chinese eat mooncakes to celebrate the family reunion day. Be it the traditional baked mooncakes or the ever-popular snowskin mooncakes, the possibilities seem endless.
Selamat mencoba resep 25. rainbow thousand layer mooncake! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
