Coba resep nasi kuning banjar sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - nasi kuning banjar! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan nasi kuning banjar karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning banjar! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat nasi kuning banjar hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi kuning banjar!
Untuk menyiapkan Nasi kuning banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan bahan nasi kuning :
- Siapkan 3 gelas takar beras cuci bersih
- Siapkan 1/2 kilo nyiur/ kelapa parut perah ambil air santan nya
- Siapkan 1 jari kunyit parut campur sedikit air ambil air kunyit nya
- Siapkan garam dan penyedap secukup nya
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun pandan
- Siapkan bumbu masak habang :
- Gunakan 1/2 ekor ayam iris menjadi 6 potong cuci bersih
- Gunakan 4 biji telur itik rebus
- Sediakan 1/2 ons cabe merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 11 siung bawang merah
- Gunakan 1 jari kayu manis
- Gunakan 3 sdt air campuran terasi dan asam jawa
- Ambil garam, penyedap dan gula habang (gula merah)
Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Nasi kuning banjar komplit memiliki cita rasa yang tinggi sehingga banyak orang yang mencarinya. Kini anda dapat membuatnya sendiri di rumah, tanpa perlu jauh-jauh pergi ke Banjar. Resep nasi kuning bisa mengatasi nafsu makan yang berfluktuasi.
Proses menyiapkan Nasi kuning banjar:
- Membuat nasi kuning : Campur kan beras dengan semua bahan beri secukup nya garam dan penyedap masukkan rice cooker tunggu hingga matang sesekali diaduk
- Membuat masak cabe,bawang merah bawang putih haluskan lalu tumis menggunakan minyak goreng, jika sdh mulai wangi masukkan perasan air terasi dan asam jawa td
- Setelah itu masukkan ayam, telur dan kayu manis…beri garam penyedap dn gula merah nya tambahkan 2 gelas air ke dalam bumbu masak habang sambil diaduk tunggu hingga minyak keluar itu tanda nya masak habang udah mateng… Siao disajikan dengan nasi kuning
Nasi kuning mudah dibuat dan punya lauk pelengkap yang dijamin enak. Sudah pernah mencicipi nasi kuning khas Banjar? Contact Nasi Kuning Banjar on Messenger. Resep nasi kuning memang sangat beragam. Untuk mendapatkan rasa yang enak dan nikmat, tentu saja harus menemukan komposisi dan takaran yang pas.
Mudah bukan membuat nasi kuning banjar? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
