Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep kerang ijo bumbu kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan kerang ijo bumbu kuning! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan kerang ijo bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerang ijo bumbu kuning! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak kerang ijo bumbu kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kerang ijo bumbu kuning!
Untuk menghidangkan Kerang ijo bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan kerang ijo yg sdh terlepas dr cangkangnya
- Sediakan (Waktu itu saya beli d tukang sayur)
- Ambil daun bawang
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil cabe rawit merah
- Siapkan cabe merah kriting
- Ambil kemiri
- Siapkan kunyit
- Sediakan lengkoas
- Gunakan jahe
- Gunakan sereh
- Gunakan daun salam
- Gunakan Gula & garam
Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Kari kuning memang tidak pedas dan cenderung gurih karena memakai bumbu halus kuning. Bumbu halus ini terdiri dari bawang putih, bawang Sebagian besar bumbu ayam goreng adalah bumbu halus kuning. Biasanya, ayam yang sudah dicuci akan diungkep terlebih dulu dalam bumbu kuning.
Langkah-langkah menghidangkan Kerang ijo bumbu kuning:
- Cuci kerang ijo hingga bersih lalu rebus sebentar..cuci kembali & sisihkan dlm wadah..sambil haluskan smua bumbu kecuali sereh..salam..cabe merah kriting & daun bawang
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak..masukkan serah & salamnya..tumis hingga bumbu matang & harum lalu masukkan kerangnnya beri sdkt air..masukkan juga garam & gula aduk kembali..boleh koreksi rasa yg terakhir masukkan irisan daun bawang & irisan cabe…aduk rata hingga bumbu agak mengering & sajikan
Kerang ijo banyak sekali ditemukan dijajakan oleh para penjual baik yang menggunakan gerobak ataupun di beberapa restoran dan lokasi makan lainnya. Ada yang menyebutkan jika konesumsi kerang hijau itu berbahaya, namun justru kerang hijau aman bahkan sangat kaya nutrisi jika anda. Harga Kerang - Kerang merupakan salah satu jenis hewan Moluska atau hewan bertubuh lunak, sama halnya dengan gurita dan cumi-cumi. Bedanya kerang memiliki sepasang cangkang yang berguna untuk melindungi tubuhnya. Dalam pengolahan nya kerang hijau biasanya diolah dengan bumbu kuning atau bisa juga menggunakan bumbu saus padang jika ingin merasakan sensasi rasa pedas saat menikmati olahan kerang ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kerang ijo bumbu kuning hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
