Ingin membuat lutis buah-buahan segar yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lutis buah-buahan segar terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - lutis buah-buahan segar! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak lutis buah-buahan segar karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lutis buah-buahan segar! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat lutis buah-buahan segar hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lutis buah-buahan segar yuk!
Untuk menghidangkan Lutis buah-buahan segar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 buah cabe merah kriting/6 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Asam jawa
- Siapkan sesuai selera Buah-buahan segar
Seperti yang kita tahu, sesuai namanya rujak ini terdiri dari potongan buah. Besarnya potongan buah yang digunakan untuk membuat Rujak Buah Sambal Kacang ini hampir sama dengan potongan buah untuk Rujak Buah Uleg dan Rujak Lutis ya. tapi beda lagi untuk potongan Rujak Buah Serut, karena rujak yang satu ini buahnya biasanya di serut dengan pisau serut kecil ataupun alat serut buah. soal rasa sebenarnya sama-sama enak, lezat dan segar, cuma tampilannya saja yang sedikit. Rasa Rujak Serut Buah selain enak dan segar juga sangat menyehatkan karena banyaknya kandungan vitamin dari buah-buahan yang dipakai. Bagi para pecinta rujak, silahkan tetap stay tune di zonamakan.blogspot.com untuk menyimak resep-resep dari kami.
Langkah-langkah membuat Lutis buah-buahan segar:
- Giling cabe merah/cabe rawit, garam, dan gula merah hingga halus
- Tambahkan asam jawa, kemudian aduk hingga merata
- Buah-buahan segar dipotong sesuai selera, letakkan dipiring
- Bumbu lutis dan buah-buahan siap disantap
Berikut resep istimewa yaitu Resep Rujak Serut Buah yang segar dan lezat. Lutis atau dibeberapa daerah ada yang menyebut lotek, salad jawa yang bahan dasarnya buah - buahan segar dengan bumbu cabe, garam, asam jawa dan gula merah yang diulek sampai halus. Buah yang biasa digunakan sebagai bahan lutis, antara lain mentimun, pepaya mengkal, bengkuang, jambu merah, dondong, mangga muda dan nanas. Setelah membuat saus, lanjut siapkan buah-buahan segar, cuci dan kupas jika ada yang perlu dikupas lalu potong kecil-kecil sesuai selera. Letakkan di dalam mangkok, piring, cup atau toples mendatar yang ada tutupnya. (TIPS: Kalau bunda memakai apel, disarankan apel dipotong paling terakhir agar bagian dalam apel tidak menghitam).
Mudah bukan membuat lutis buah-buahan segar? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
