Coba resep kerang hijau bumbu kuning sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kerang hijau bumbu kuning salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah minder duluan kerang hijau bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau bumbu kuning! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak kerang hijau bumbu kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kerang hijau bumbu kuning yuk!
Untuk menyiapkan Kerang Hijau Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Kerang Hijau Kupas, rebus
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan Bawang Merah
- Gunakan Bawang Putih
- Sediakan Cabe Merah Keriting
- Gunakan Kemiri
- Ambil Tomat Merah
- Gunakan Jahe
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Daun Salam
- Gunakan Daun Jeruk, buang tulang daunnya
- Gunakan Lengkuas,geprek
- Sediakan Air (untuk menghaluskan bumbu,saya diblender)
- Sediakan Kaldu Bubuk
- Siapkan Gula Pasir
- Ambil Garam
- Gunakan Kecap Manis
Bambu kuning juga sangat ampuh sebagai tolak bala karena keberadaannya tidak disukai mahluk halus. Hal itu karena bambu kuning Karena khasiatnya itulah kemudian bambu kuning banyak ditanam sebagai tanaman hias atau pagar rumah dengan tujuan untuk. Kerang hijau cukup diminati di kalangan masyarakat dan bisa dijadikan sebagai salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan. Kerang hijau dikenal memiliki rasa yang cukup lezat dan mempunyai kandungan gizi yang sangat tinggi.
Proses menyiapkan Kerang Hijau Bumbu Kuning:
- Siapkan bahan yang dibutuhkan,cuci bersih bumbu halus dan rempah daun. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun salam dan lengkuas aduk rata kembali sampai bumbu matang.
- Masukan kerang hijau rebus,aduk rata. (Oh ya klo proses penghalusan bumbu tidak pake blender kaya saya pada proses ini ditambah sedikit air ya)
- Tambahkan gula,garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata,tes rasa.
- Matikan kompor, angkat. Pindahkan ke wadah saji,siap dinikmati.
- Alhamdulillah anak2 dan suami suka,😋😋
Disebut kerang hijau karena ia memiliki cangkang berwarna hijau dengan dengan daging berwarna putih kekuningan. Dalam pengolahan nya kerang hijau biasanya diolah dengan bumbu kuning atau bisa juga menggunakan bumbu saus padang jika ingin. Kerang hijau adalah salah satu biota laut yang dapat bertahan hidup dan berkembang biak pada tekanan ekologi tinggi tanpa gangguan signifikan. Dengan sifat dan kemampuan adaptasi ini, cangkang hijau telah banyak digunakan dalam kultivasi. Pada dasarnya bambu merupakan bahan material yang amat mudah diutak-atik Bambu sendiri merupakan satu dari sekian tanaman yang amat mudah dijumpai di negeri kita ini.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kerang hijau bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
