Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ampela dan hati ayam bumbu rujak ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ampela dan hati ayam bumbu rujak merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ampela dan hati ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ampela dan hati ayam bumbu rujak! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan ampela dan hati ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ampela dan hati ayam bumbu rujak!
Untuk membuat Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg Ampela dan hati ayam
- Sediakan 1/4 kg Tomat
- Ambil Bawang putih : Bawang Merah = 3 : 1
- Sediakan Cabe merah, cabe rawit
- Ambil 4 biji Kemiri
- Ambil 1 bungkus Santan kara
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan Gula pasir (secukupnya)
- Sediakan Garam (secukupnya)
Simak baik-baik penjelasannya untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Salah satunya adalah ati ampela ayam bumbu rujak. Kuliner ini menawarkan cita rasa pedas dan gurih. Gurihnya kuas karena juga berasal dari aneka rempah yang dijadikan bumbu utamanya.
Proses menyiapkan Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ampela dan hati ayam. Kemudian masukkan jahe dan kunyit untuk merebus ampela. Setelah terlihat sudah empuk baru masukkan hati ayam.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Haluskan kemiri.
- Potong-potong kecil cabe merah dan cabe rawit.
- Potong-potong tomat.
- Masukkan seluruh bahan-bahan. Tambahkan santan kara, gula dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih.
- Makanan siap dihidangkan.
Makanan tradisional seperti ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Nah, kali ini Anda bisa mencoba membuat ati ampela ayam bumbu rujak. Selain cara membuatnya yang lumayan mudah, sajian ini dijamin bikin Anda ketagihan. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat, tidak bau, dan empuk.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ampela dan hati ayam bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
