Ingin tau rahasia membuat ati ampela ayam bumbu rujak yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ati ampela ayam bumbu rujak terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ati ampela ayam bumbu rujak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ati ampela ayam bumbu rujak karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela ayam bumbu rujak! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan ati ampela ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ati ampela ayam bumbu rujak!
Untuk menghidangkan Ati ampela ayam bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 5 buah cabe merah besar, buang isinya
- Ambil sesuai selera Cabe merah keriting
- Ambil Bahan lain
- Siapkan 7 pasang ati ampela
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 buah tomat iris tipis kasar
- Ambil 5 lembar daun jeruk remas2 (saya suka daun jeruk yang banyak)
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
Cita rasanya begitu spesial, hingga siapa saja yang menikmatinya bakal jatuh hati. Dan, menjadikannya sebagai salah satu masakan favorit. Simak baik-baik penjelasannya untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Salah satunya adalah ati ampela ayam bumbu rujak.
Cara membuat Ati ampela ayam bumbu rujak:
- Cuci bersih ati ampela. Rebus dengan 2 lembar daun jeruk
- Tumis bumbu halus dengan minyak panas. Aduk kurang lebih 5 menit sampai bumbu benar2 matang
- Masukkan serai, daun jeruk dan irisan tomat
- Setelah tercampur, masukkan ati ampela dan air rebusannya (air jangan banyak2)
- Aduk2 dan tunggu sampai bumbu meresap
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk sampai merata. Matikan api dan siap dihidangkan
Kuliner ini menawarkan cita rasa pedas dan gurih. Gurihnya kuas karena juga berasal dari aneka rempah yang dijadikan bumbu utamanya. Makanan tradisional seperti ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang. Lihat juga resep Pepes jeroan ampela ayam bumbu rujak enak lainnya. Cara membuat: Ati ampela bumbu kecap sudah selesai dibuat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ati ampela ayam bumbu rujak hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
