Ingin masak onde onde kop kopong yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep onde onde kop kopong terbaik! onde onde kop kopong salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak onde onde kop kopong karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde kop kopong! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan onde onde kop kopong hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin onde onde kop kopong yuk!
Untuk menyiapkan Onde Onde Kop Kopong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan kulit :
- Sediakan 250 Gr Tepung Ketan (saya pakai rosebrand)
- Siapkan 50 Gr Kentang matang yg sudah dihaluskan
- Sediakan 5 Sdm Gula Pasir
- Gunakan 1/4 Sdt Garam
- Sediakan 155-160 Ml Air Hangat (tuang bertahap)
- Siapkan Bahan isian :
- Sediakan 100 Gr Kacang Hijau tanpa kulit (rendam 1-2 jam)
- Sediakan 150 Ml Santan Kara
- Ambil 1/4 Sdt Garam
- Gunakan 5 Sdm Gula Pasir
- Gunakan Secukupnya Vanila
- Sediakan 2 Lembar Daun Pandan di ikat sampul
In Singapore and Malaysia, onde-onde refers to glutinous rice balls dessert. Its pandan flavoured skin wraps semi-melted palm sugar that would burst upon the first bite. Sometimes, the dough may crack during the cooking process. This is due to the thinness of the dough.
Langkah-langkah menghidangkan Onde Onde Kop Kopong:
- Siapkan Bahan
- Buat isian terlebih dahulu
- Tiriskan kacang yang sudah direndam. Kukus hingga empuk. Lalu haluskan.
- Siapkan teflon/panci. Masukkan Kacang Hijau yang sudah dihaluskan, Santan, Daun Pandan, Gula, Vanila, Garam. Masak dengan api kecil. Aduk aduk hingga menyusut dan bisa di pulung. Tunggu hingga dingin lalu bulatkan menjadi 10-12 bulatan atau sesuai selera
- Siapkan wadah. Masukkan Tepung Ketan, Kentang, Gula, Garam.. masukkan Air Hangat Secara bertahap lalu uleni hingga kalis.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bulat-bulatkan lalu pipikan dan beri isian lalu bulatkan adonan lagi hingga menjadi bulatan sempurna. Masukkan ke dalam air lalu gulingkan ke dalam wijen. Lalu putar-putar hingga menutup semua permukaan adonan.
- Agar wijen tidak lepas dari permukaan adonan saat digoreng sebaiknya setelah adonan dimasukkan ke dalam wijen, lalu letakkan adonan ditelapak tangan lalu putar putar dengan telapak tangan yg lain hingga wijen masuk ke dalam permukaan adonan
- Siapkan penggorengan hidupkan kompor dengan api kecil masukkan minyak yang agak banyak lalu masukkan onde-onde saat minyak masih dingin sambil di aduk-aduk dengan spatula. Setelah onde onde mengapung ke atas goreng onde onde dengan api sedang. Setelah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Selamat mencoba 😊😊
Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka". Baca ONDE - ONDE dari KOMIK KENTUNG di LINE WEBTOON. Cerita FIKTIF yang absurd - absurd receh gimana gitu. . .
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat onde onde kop kopong hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
