Sedang cari resep kerang ijo rempah kuning yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kerang ijo rempah kuning terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kerang ijo rempah kuning! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak kerang ijo rempah kuning karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerang ijo rempah kuning! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan kerang ijo rempah kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kerang ijo rempah kuning!
Untuk memasak Kerang Ijo Rempah Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bumbu: terlampir pada foto
- Siapkan 500 gram kerang hijau
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 buah cabe merah rawit
- Ambil 1 buah cabe ijo (diiris saja)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
Tekstur daging kerang ijo yang kenyal, lembut dan empuk Anda juga bisa membuat aneka kreasi olahan kerang ijo ini menjadi lebih istimewa dengan memasaknya bercampur dengan aneka saus atau saos. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Jenis rempah yang dimiliki Indonesia pun cukup beragam. Secara umum bagi masyarakat pribumi, rempah-rempah digunakan dalam tiga cara, yakni sebagai pemberi rasa (perisa).
Cara memasak Kerang Ijo Rempah Kuning:
- Langkah pembuatan: - 1. Panaskan minyak - 2. Tumis semua bumbu hingga harum tambahkan rempah, lengkuas, daun jeruk, salam, serai, tambahkan 350 - 400 ml air - 3. Setelah air mendidih masukkan kerang, tambahkan gula, garam, merica bubuk - 4. Koreksi rasa, jika kerang sudah terbuka sempurna, angkat kemudian sajikan
Mulai dari kerang batik hingga kerang kerang bambu, kamu bisa menemui olahannya di Kota Budaya ini. Dimasak dengan kuah bumbu yang pas dan rempah-rempahnya terasa hingga suapan terakhir. Parut semua rempah-rempah di atas dan peras airnya pada mangkuk kecil. Setelah diperas sampai kering, campurkan dengan air perasan jeruk nipis Beberapa orang mengenal kunyit putih sebagai kunyit kuning, sementara kebanyakan masyarakat Jawa mengenalnya dengan nama Temu Putih. Resep Kerang Hijau Rebus Kuah Kuning.
Mudah bukan membuat kerang ijo rempah kuning? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
