Coba resep kerang hijau kuah kuning/ kerang hijau kuah segar/ kerang hijau sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kerang hijau kuah kuning/ kerang hijau kuah segar/ kerang hijau adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan kerang hijau kuah kuning/ kerang hijau kuah segar/ kerang hijau karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau kuah kuning/ kerang hijau kuah segar/ kerang hijau! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak kerang hijau kuah kuning/ kerang hijau kuah segar/ kerang hijau hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kerang hijau kuah kuning/ kerang hijau kuah segar/ kerang hijau yuk!
Untuk menyiapkan Kerang hijau kuah kuning/ kerang hijau kuah segar/ kerang hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 7 ons kerang hijau (atau sesuai kebutuhan)
- Sediakan 2 ruas lengkuas (memarkan)
- Siapkan 2 lembar daun salam (+1 lembar daun jeruk jika ada)
- Sediakan 2 batang sereh memarkan
- Sediakan 1 ruas jahe (cuci kuliti tidak usah di memarkan)
- Ambil 1 buah tomat potong potong
- Siapkan Secukupnya gula putih
- Sediakan Secukupnya vetcin (bila suka)
- Siapkan Secukupnya bawang merah iris
- Gunakan Secukupnya minyak goreng & air
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan Secukupnya cabe merah (me 2 buah)
- Sediakan Secukupnya cabe rawit (pedas sesuai selera)
- Ambil Secukupnya bawang putih
- Ambil 2-3 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas iris tipis
- Gunakan 1 batang kecil sereh
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Sedikit air dan minyak untuk blender
Di antara sekian banyak protein boga bahari, kerang hijau memiliki harga yang terjangkau. Aku sarankan untuk menggunakan air kelapa muda dari buah kelapanya langsung yang masih segar. Kerang Hijau Kerang hijau merupakan salah satu jenis kekerangan yang mempunyai nilai ekonomis. Pertumbuhan dan perkembangan Di perairan tropis, kerang hijau dewasa memijah sepanjang tahun.
Cara menghidangkan Kerang hijau kuah kuning/ kerang hijau kuah segar/ kerang hijau:
- Bersihkan kerang hijau, rebus air hingga mendidih beri sereh 1 batang + salam 1 lembar kemudian masukan kerang sebentar, matikan kompor sisihkan & belah kerang menjadi 2 bagian, buang bagian lainnya.. Haluskan bumbu halus dengan blender..
- Siapkan wajan tumis bawang goreng hingga kekuningan + lengkuas + jahe + sereh + daun salam + daun jeruk(jika ada) kemudian tambahkan bumbu halus dan tumis hingga harum +kan gula putih dan vitcin tumis hingga bumbu di rasa cukup matang.. Beri sedikit air masukan kerang dan rebus hingga kematangan yg di inginkan.. Tambahkan air bila ingin lebih banyak kuah lagi,, masukan tomat, matikan kompor dan sajikan..
Kerang hijau kuah kuning adalah salah satu sajian makanan seafood yang pantas Anda coba. Tekstur daging kerang ijo yang kenyal, lembut dan empuk dengan rasa gurih pasti dapat menjadikannya menu yang cocok untuk hidangan hari ini dan khasiat kerang hijau untuk ibu hamil. Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda. Golongan biota yang bertubuh lunak (mollusca).
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kerang hijau kuah kuning/ kerang hijau kuah segar/ kerang hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
