Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep kerang bumbu kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kerang bumbu kuning cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang sudah minder duluan kerang bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerang bumbu kuning! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat kerang bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kerang bumbu kuning!
Untuk membuat Kerang bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan kerang hijau yg masih ad cangkangnya
- Ambil bawang merahh
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabe mercon (saya suka pedes)
- Siapkan ketumbar
- Gunakan kemiri
- Ambil jahe
- Siapkan kunyit
- Gunakan laos
- Sediakan sereh
- Sediakan daun salam dan jeruk
- Ambil masako
- Siapkan garam (klo krang asin bsa di tambahkan)
- Gunakan sendok tehh sasa
- Ambil gula
Kerang bumbu kuning paling nikmat jika disajikan dengan seporsi nasi hangat dan juga sambal pilihan sesuai selera. Kuah rempahnya begitu nikmat serta meresap tanpa harus melalui proses. Bambu kuning juga sangat ampuh sebagai tolak bala karena keberadaannya tidak disukai mahluk halus. Hal itu karena bambu kuning memiliki energi positif.
Cara memasak Kerang bumbu kuning:
- Cuci bersih keraang lalu rebus sampai kerangg terbukaa atau sampai matang kurang lebihh 20 mnit setelah matang buang airnya lalu tiriskan
- Haluskan bumbu kecuali daun salam laos sereh dan jeruk
- Setelah bumbu halus geprek los dan sereh
- Tumis bumbu sampai wangi dan matangg setelah matangg beri sedukit airr jika suka dengan kuahnya bsa di kaih air sesua selera
- Masukkan keraang yg sdah di rebus tadi
- Tutup wajan atau panci supaya kerangnyaa cepat matanggg
- Di aduk2 cicipi supaya rasanya pas….. tunggu 30 mnitt sampai bumbunya meresap dan siap di hidangkann… 😊😊😋😋😋😋 dinikmati selagi hangattt.. 😊
Bambu kuning merupakan tanaman yang banyak tumbuh di kondisi geografis seperti indonesia. Bahkan, bambu kuning ini pernah jadi senjata massal orang-orang Jawa Timur Banyak yang bilang kalau bambu kuning sangat tidak disukai yang namanya makhluk halus. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat. Bambu kuning (Bambusa vulgaris var. striata) adalah salah satu jenis bambu peliharaan / budidaya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kerang bumbu kuning hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
