Ingin memasak onde2 pelangi isi kacang ijo yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep onde2 pelangi isi kacang ijo terbaik! onde2 pelangi isi kacang ijo cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang takut mulai memasak onde2 pelangi isi kacang ijo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde2 pelangi isi kacang ijo! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan onde2 pelangi isi kacang ijo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep onde2 pelangi isi kacang ijo!
Untuk membuat Onde2 Pelangi isi Kacang Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Kulit
- Sediakan 250 gram Tepung Beras ketan putih
- Siapkan 1 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 1 bks santan instan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan 200 ml air hangat
- Gunakan Biji wijen secukupnya
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Perwarna makanan sy kebetulan ada 4wrn jd sy bagi 4
- Gunakan bahan Isi (ampas dari buat sari kacang ijo)
- Ambil Bisa dilihat dipostingan sebelumnya, tinggal di masak lagi
- Gunakan sesuai selera Dikasih gula pasir
- Gunakan Sampai mengental dan kira2 bisa dipulung bulat2
Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Penyelesaian cara membuat onde-onde isi kacang hijau: Ambil adonan kulit secukupnya (sesuaikan dengan ukuran onde-onde yang akan kita buat).
Proses membuat Onde2 Pelangi isi Kacang Ijo:
- Sisa ampas sari kacang hijau dimasukan ke wajan, beri gula dimasak sampai mengental cek rasa sesuai selera ya boleh ksh santan lgi atau garam tp punya sy hanya gula saja,dibentuk bulat bulat seperti gbr ini blm dipakai smua krn adonan kulit hanya buat sedikit
- Masukan smua bahan kulit jadi satu, masukan air sedikit demi sedikit jika sudah kalis jangan di masukan smuaaa buat adonan jgn terlalu kering/basah tp sampai kira2 lembab dan kalis sajaaa agar mudah dibentuk,, pisahkan menjadi 4 bagian beri masing2 bagian warna.
- Setelah itu diberi isian yg sdh dibulat2kan lalu bentuk bulat2 juga digulungkan ke dalam wijen
- Lalu digoreng,cara menggorengnya masukan adonan kedalam. Wajan yg berisi minyak sampai kerendam tp dgn posisi minyak dingin dgn api kecil supya ga gosong dan ga meletek, punya sy ada yg meletek krn kelamaan angkatnyaa tp tetap enak cm keliatan bentuk tidak bgs. Dan ini pas hangat adonan kopong dan garing
Isi: Rebus kacang hijau dengan api kecil sampai empuk. Tambahkan gula dan vanilla essence, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk sampai empuk Panaskan minyak, kecilkan api, goreng onde onde sampai mengapung dan kekuningan. Onde onde selain memiliki isian kacang hijau juga bisa dikreasikan dengan bahan yang lain. Membuat resep onde onde isi coklat harus disiapkan bahan bahan yang tidak jauh beda dengan onde Ada isi coklat, varian pelangi isi keju, dan gula merah yang khas.
Selamat mencoba resep onde2 pelangi isi kacang ijo! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
