Ingin tau rahasia masak rujak buah yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep rujak buah terbaik! rujak buah, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak rujak buah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rujak buah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan rujak buah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rujak buah!
Untuk memasak Rujak Buah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 sdm kacang tanah (sangrai)
- Gunakan 110 gr gula merah (sisir halus)
- Sediakan 2/3 sdt terasi bakar (saya pakai terasi ABC)
- Gunakan Asam Jawa, larutkan dengan sedikit air hangat (2 mata)
- Siapkan sedikit garam
- Gunakan aneka buahan segar (potong-potong)
Rujak is a term for salad dish in Bahasa Indonesia. The most popular rujak is probably fruit salad or rujak buah. Rujak itself have several variants, with the fruits sliced, shredded, or roughly mashed. In this recipe, I made the easiest one, sliced fruit rujak.
Proses menyiapkan Rujak Buah:
- Sangrai kacang tanah
- Haluskan setengah kasar cabe, terasi dan garam.
- Tambahkan gula merah dan kacang, haluskan lagi (jika tidak suka terlalu halus, kacang tidak perlu digiling hingga halus ya bun) lalu tuang air asam jawa
- Koreksi rasa, jika suka manis, tambahkan irisan gula merah, jika kurang pedas, tambahkan cabe rawit lagi
- Jika sudah pas,,hidangkan bumbu rujak bersama buah-buahan yang sudah dipotong sesuai selera
Rujak u Groeh - Originating in the Aceh provence of North Sumatra, Rujak u Groeh is made of very young coconut meat, green papaya, birds eye chilli, palm sugar, ice and salt - all finished off with a dash of lime. Asinan Buah - A version of the traditional Rujak Buah more commonly found in West Java (we enjoyed it in Depok, West Jakarta). Asinan Buah consists of a variety of tropical fruits that have been soaked in a salty, spicy soup. Rujak buah dinikmati bersama teh hangat di sore hari. Kebetulan ini buah ambil dari pohon sendiri.
Mudah bukan membuat rujak buah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
