Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep martabak manis pandan teflon ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! martabak manis pandan teflon cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang tidak berani memasak martabak manis pandan teflon karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis pandan teflon! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan martabak manis pandan teflon hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep martabak manis pandan teflon!
Untuk menyiapkan Martabak manis pandan teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A :
- Sediakan 250 g tepung terigu
- Siapkan 45 g gula pasir
- Gunakan vanilla bubuk (td aku skip Krn dirumah lagi kosong)
- Gunakan 1 butir telur (uk.sedang)
- Sediakan secukupnya Pasta pandan
- Ambil 300 ml air
- Sediakan Bahan B :
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
- Gunakan 1/2 sdt baking powder double acting
- Siapkan 30 ml air untuk melarutkan soda kue dan BPDA
- Gunakan Bahan C :
- Gunakan Gula pasir sebagai taburan
- Sediakan Margarin sebagai olesan
- Sediakan sesuai selera toping
Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok lepas, minyak sayur dan pasta pandan, aduk adonan sampai benar-benar rata. Akhirnya nemu di youtube resepnya ci Devina Hermawan. Mudah dan simpel kelihatannya, ternyata lumayan juga susah-susah gampang. Cara membuat martabak manis teflon: Kocok telur dan gula hingga berbuih, masukkan bahan kering seperti tepung terigu, garam,dan baking powder.
Proses memasak Martabak manis pandan teflon:
- Campur bahan A, aduk sampai licin kalis kurang lebih 10menit.
- Tutup adonan dengan kain/plastik wrap. Lalu diamkan min 1 jam (td aku 2 jam)
- Larutkan soda kue + BPDA, kemudian masukkan kedalam adonan. Aduk lagi hingga tercampur rata.
- Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil selama 2 menit. Lalu kecilkan api dan biarkan panas stabil selama 2 menit.
- Tuang adonan kedalam teflon lalu bentuk bagian pinggir menggunakan sendok sayur (jangan terlalu ditekan). Besarkan sedikit api (jangan terlalu besar) dan tunggu sampai gelembung-gelembung keluar semua, kemudian kecilkan api kembali.
- Taburi gula sedikit-sedikit tepat diatas gelembung yang mulai membesar
- Setelah hampir semua gelembung pecah, tutup teflon masak selama 1-2 menit sampai permukaan martabak matang dan kering
- Sisir tepi teflon, lalu angkat dan oleskan margarin.
- Beri toping sesuai selera
Masukkan baking soda lalu cetak dengan teflon, tunggu adanya bintik bintik sedikit. Martabak Manis Terang Bulan Teflon - Siapa yang tak suka dengan martabak manis? Jajanan pinggir jalan yang sangat populer dari tahun ke tahun. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian. Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun dimodifikasi dengan berbagai warna dan rasa.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat martabak manis pandan teflon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
