Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep cilok kuah bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - cilok kuah bumbu kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak cilok kuah bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah bumbu kacang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak cilok kuah bumbu kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok kuah bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok kuah bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan pentol/cilok
- Gunakan 50 g tepung terigu serbaguna
- Siapkan 100 g sagu
- Ambil secukupnya ladaku
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Air panas
- Siapkan Kuah kacang :
- Siapkan secukupnya Ladaku
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting (bilang ingin pedas bisa di tambah)
- Gunakan Gula merah
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan 100 g Kacang tanah giling
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Pelengkap : Kecap manis dan bawang goreng
Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan. Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Langkah dan Cara Membuat Resep Cilok Kuah.
Langkah-langkah menghidangkan Cilok kuah bumbu kacang:
- Dalam wadah masukan semua bahan pentol/cilok kecuali air
- Aduk rata agar garam menyatu dengan tepung, masukan air panas sedikit, demi sedikit uleni sampai kalis
- Bulat-bulat adonan, lalu rebus di air mendidih sampai terapung
- Untuk kuah, haluskan bawang putih dan cabai
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air
- Masukan kacang gula garam dan kaldu jamur -koreksi ras-
- Masukan cilok yang sudah di rebus tadi, aduk-aduk tunggu sampai air menyusut
- Matikan, tuang di piring saji, taburu bawang goreng dan kecap manis
- Nb : kuahbisa di kentalkan lagi dengan larutan tepung sagu yah gaes 😊
Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan merupakan makanan khas jawa barat yang cukup kesohor. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok kuah bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
