Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep rujak buah bumbu terasi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! rujak buah bumbu terasi salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan rujak buah bumbu terasi karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak buah bumbu terasi! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan rujak buah bumbu terasi hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rujak buah bumbu terasi!
Untuk menghidangkan Rujak buah bumbu terasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Buah mangga segar, kalo saya yg msih mntah biar ada asem2nya gituh
- Ambil Buah Jambu air, klo sya pakai sekitar 1/4 kilo gk trlalu banyak. Dan ingat buah nya bisa di genti sama buah apa aja, mau sama bengkoang juga bisa
- Sediakan 5 buah cabai rawit, biasanya saya pakai 2 buah aja. Tpi lagi pengen agak pedesan jdi di tmbahin deh
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 buah terasi udang, jangan lupa di bakar sebentar, biar ada harum2nya gituh
- Gunakan 1 buah gula merah, sya pke gula merah nya yg ukuran kecil
Campuran bermacam-macam buah seperti pepaya, jambu, mangga, nanas, bengkuang dan kedongdong yang disajikan dengan sambal kacang ini menimbulkan sensasi yang luar biasa, apalagi ditambah dengan petis atau terasi. Rasanya yang manis, asam, dan pedas menjadi satu membuat siapa saja yang menyantapnya. Pada umumnya, rujak terbuat dari buah, nanas, timun, bengkoang, pepaya, jambu dan buah lainnya. Taburan bumbu khas yang pedas dan manis membuat orang yang mencicipi rujak ingin mencoba lagi dan lagi.
Langkah-langkah memasak Rujak buah bumbu terasi:
- Cuci semua buah, kupas buah mangga lalu potong2 pipih, jangan lupa jambunya juga di potong2 masjkan kdalam sebuah wadah
- Buat bumbu rujaknya, masukan semua bahan lalu ulek hingga halus koreksi rasa. Biasanya saya sering ditambahin kacang tanah tpi lagi gk ada jdi gak dikacangin
- Setelah semua selesai bisa dihidangkan deh. Kalo mau yg di tabur bumbunya tambahkan air agar tdk trlalu kental. Kalo sya mh suka nya yg di colek2 😄 saya disini ditambah kerupuk buat ngurangin rasa pedesnya. Kerupuknya di colek aja ke bumbu rujak trus di makan deh.
Pada umumnya, rujak disantap pada siang atau sore hari, namun ada juga sebagian orang yang memakan rujak pada malam hari. Resep Rujak Buah Sambal Kacang - Bila sebelumnya kita sudah berbagi mengenai Resep Rujak Cingur Surabaya Enak yang merupakan salah satu makanan khas dari Jawa Timur. pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi salah satu makanan yang populer khas Nusantara yaitu Rujak Buah. Rujak Buah yang merupakan salad nya orang Indonesia atau Indonesia Fruit Salad ini memiliki rasa yang enak. Tambahkan air asam jawa dan nanas parut. Cabe Rawit (boleh ditambah tergantung selera), Cabe Keriting, Air Asam Jawa, Kacang Tanah (yg sudah di goreng), Garam, Terasi (tergantung selera, kalo saya tidak pakai), Pelengkap Mangga, Jambu, Kedondong, Dll. nyetok menyetok bumbu rujak .
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat rujak buah bumbu terasi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
