Onde Onde pelangi
Onde Onde pelangi

Lagi mencari resep onde onde pelangi yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep onde onde pelangi terbaik! onde onde pelangi, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Kebanyakan orang tidak berani memasak onde onde pelangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde pelangi! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kalian dapat menyiapkan onde onde pelangi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin onde onde pelangi yuk!

Untuk memasak Onde Onde pelangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 200 gr tepung ketan putih
  2. Sediakan 50 gr kentang yang sudah dihaluskan
  3. Ambil 35 gr tepung beras
  4. Ambil 1/4 sdt garam
  5. Sediakan 5 sdm gula pasir
  6. Siapkan 1 sachet vanilly bubuk
  7. Sediakan Pewarna makanan
  8. Ambil Hijau(pandan), merah(strawberry)
  9. Sediakan 100-150 ml air hangat
  10. Siapkan Secukupnya wijén putih
  11. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  12. Sediakan Bahan isian
  13. Gunakan 85 gr keju kraft potong dadu
  14. Sediakan Untuk isi kacang hijau
  15. Gunakan 100 gr kacang hijau
  16. Sediakan 1 bks santan Kara UK 65 ml
  17. Ambil 80 gr gula pasir
  18. Siapkan 1 sachet vanilly bubuk
  19. Ambil 1 lembar daun pandan (simpulkan)

Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut. Untuk membuat kue yang memiliki warna pelangi ini ternyata tidaklah sulit, loh. Bahan yang diperlukan tidak jauh berbeda dengan onde yang biasanya. Selain tampilannya lebih menarik, kue khas Mojokerto ini banyak diminati dan harganya terjangkau.

Cara menyiapkan Onde Onde pelangi:
  1. Rendam semalam kacang hijau setelah itu cuci bersih lalu kukus berbarengan dengan kentang sampai empuk dan matang, sisihkan
  2. Setelah matang blender kacang hijau sampai halus
  3. Siapkan teflon atau wajan masukan santan Kara, gula pasir, vanilly bubuk juga daun pandan, aduk hingga rata masukan kacang hijau aduk kembali hingga rata sampai kalis, dinginkan
  4. Setelah agak dingin bentuk bulat bulat sampai semua habis satukan dalam wadah dengan keju yang telah dipotong dadu
  5. Campurkan tepung ketan, tepung beras,kentang,vanilly bubuk juga gula pasir tambahkan air hangat secara perlahan dan bertahap sampai kalis dan bisa dibentuk
  6. Bulat bulat adonan kulit onde pipihkan beri isian keju(untuk pewarna merah) & kacang hijau(untuk warna hijau)lalu bentuk bulat bulat kembali bisa di bantu dengan sendok agar bentuknya benar benar bulat, celupkan kedalam air dingin lalu gulingkan kedalam wijén sambil agak ditekan biar menempel
  7. Siapkan wajan masukan minyak lumayan banyak dengan api kecil selagi masih hangat masukan onde Onde sampai mengapung jika sudah mengapung besarkan api dengan api sedang sambil disiram2
  8. Begitu pun yang kedua kecilkan api nya lagi masukan sampai mengapung jika sudah mengapung besarkan api dengan api sedang sambil disiram2, sampai matang lalu angkat dan tiriskan
  9. Onde Onde pelangi siap dinikmati, alhamdulillah meski aga lembek kurang kopong kulitnya anak anak tetap suka apalagi isi keju

Proses pembuatan kuliner ini juga cukup. Onde-onde termasuk salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang populer. Rasanya manis dan gurih, gampang banget bikin sendiri di rumah. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima.

Selamat mencoba resep onde onde pelangi! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.