Ingin tau rahasia memasak soto ayam kampung khas madura yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam kampung khas madura terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto ayam kampung khas madura! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan soto ayam kampung khas madura karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung khas madura! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak soto ayam kampung khas madura hanya dengan menggunakan 37 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam kampung khas madura yuk!
Untuk memasak Soto ayam kampung khas madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 3 liter air
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang saledri
- Gunakan 4 helai daun salam
- Sediakan 4 helai daun jeruk purut
- Ambil 1 bks cengkeh
- Ambil 2 batang serai,geprek
- Siapkan 2 rj jahe,geprek
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan Minyak goreng,untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt gula putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt Pala
- Gunakan 1 bks Royco rasa ayam
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Nasi putih
- Siapkan Soun,rebus,tiriskan
- Gunakan Kol,iris halus
- Sediakan Toge,siram air panas,tiriskan
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Saledri,iris halus
- Gunakan Telur,iris tipis
- Sediakan Sambal soto
- Siapkan Bahan sambal soto
- Gunakan 100 gr cabe rawit
- Siapkan 60 gr cabe keriting
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 st gula pasir
- Ambil Sedikit air
Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang. Merdeka.com - Soto ayam termasuk makanan khas Indonesia yang paling banyak variasinya. Tak hanya Lamongan, Madura, dan Surabaya yang terkenal dengan sotonya. Daerah-daerah lain pun punya resep soto ayam yang tak kalah nikmat.
Cara menghidangkan Soto ayam kampung khas madura:
- Setelah ayam dibersihkan,Rebus ayam bersama bahan rebusan antara lain:daun bawang,saledri,daun salam,daun jeruk,cengkeh,serai,garam.
- Ulek bumbu halus(disini garam dipakai sedikit,karna sudah ada penambahan garam di rebusan ayam).lalu tumis sampai harum.
- Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam rebusan ayam
- Goreng ayam dan suir suir.
- Siapkan bahan pendamping
- Tata di dalam mangkok,nasi, soun,kol,tomat dll.lalu siram kuah soto panas-panas.
- Cara membuat sambal soto:potong kecil cabe rawit dan cabe keriting,iris halus kemiri,beri air lalu diblender,hilangkan airnya,tuang minyak panas lalu ditumis sampai harum.
Misalnya soto ayam Medan dan soto ayam Cilacap. Siramlah dengan kuah soto bening yang telah jadi & segera sajikan selagi soto masih hangat. Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila disajikan bersama dengan emping mlinjo. Pulau Madura, bukan hanya terkenal dengan kuliner sate ayam yang yummy dengan bumbu kacangnya. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam kampung khas madura. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
