Ingin tau rahasia membuat onde-onde lembut yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep onde-onde lembut terbaik! Menu onde-onde lembut ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak onde-onde lembut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde lembut! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan onde-onde lembut hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin onde-onde lembut yuk!
Untuk memasak Onde-onde lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Isian
- Ambil 100 gr kacang hijau kupas
- Ambil Secukupnya Gula pasir
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan 1/4 sdt vanili (boleh skip)
- Sediakan 2 lembar pandan (boleh skip)
- Siapkan Adonan kulit
- Ambil 250 gr Tepung ketan putih
- Gunakan 30 gr Tepung beras (saya virgo 1 bks)
- Ambil 50 gr Gula
- Siapkan 13 gr/½sdt munjung Sp
- Gunakan 1/4 sdt Baking powder
- Sediakan 160-200 ml Air (sesuaikan kebutuhan)
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Secukupnya wijen (±50-100gr)
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng
Sometimes, the dough may crack during the cooking process. Simmering meat, vegetables, and noodles in your choice of Premium. Buatlah Onde Onde Isi Kacang Ijo di dapur dengan anak-anak, rame sekali, begitu matang Tangan basahi air sedikit sambil memulung, gulingkan ke wijen. Pulung lembut lagi, agar wijen menempel.
Proses memasak Onde-onde lembut:
- Kukus kacang hijau kupas yg sudah direndam minimal 3jam dengan daun pandan agar mendapat aroma wangi pandan
- Setelah matang, selagi panas haluskan kacang dengan gula menggunakan cobek agar tekstur tetap kering. Koreksi rasa sampai manis sesuai selera, bulatkan, sisihkan.
- Campur gula, sp, garam, baking powder, sedikit air, aduk dengan tangan/wisk sampai gula larut
- Tuang tepung ketan, dan tepung beras, aduk dan tambahkan air sesikit demi sedikit jika dirasa sudah kalis, stop tambahkan air. Uleni hingga kalis
- Pipihkan adonan isi dengan kacang, dan bulatkan. Baluri dengan wijen, bulatkan lagi setelah dibaluri wijen agar wijennya tidak rontok saat digoreng
- Goreng adonan dengan minyak banyak dan api kecil. Aduk terus agar matang merata dan tidak (moncong) sebelah :v hingga kuning keemasan, dan di patok² keras, onde onde bisa di angkat dan tiriskan.
- Sajikan. Kalo hasilnya kopong begini tandanya berhasil.. Horee
Onde-onde memang menggugah selera ya, Anda bisa membeli kue ini di pasar maupun toko kue Cara membuat isian kacang hijau yang lembut. Tahap pertama, rendam kacang hijau yang telah. Onde onde ini lembut,kenyal,dan setelah dinginpun tetap lembut tidak keras,dan tidak kempes. Kue onde-onde menul, siapa yang tidak kenal kue yang satu ini, bentuknya bulat menul-menul kayak bola bekel, rasa bagian luarnya gurih karena diselimuti kacang. Onde-onde dengan ✅ isi kacang hijau memiliki rasa yang enak dan lezat.
Selamat mencoba resep onde-onde lembut! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
