Lagi nyari resep soto ayam madura yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam madura terbaik! soto ayam madura salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto ayam madura karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan soto ayam madura hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam madura yuk!
Untuk menghidangkan Soto ayam madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah dada ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 4 kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Garam
- Siapkan Bumbu tambahan
- Gunakan 1/2 butir pala tumbuk
- Siapkan 1 sdt cengkeh tumbuk
- Ambil 4 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Siapkan 4 serai
- Siapkan Gula putih
- Gunakan Royco
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Soun
- Ambil Toge
- Sediakan Kol
- Siapkan Sambal goang
- Ambil Telur rebus
In Pekalongan, it is called tauto, and in Makassar, it is known as coto. People eat the soto Madura in the following way: Arrange in a bowl or deep plate a few chunks of potato, a little bot of bean sprouts, some laksa, chives and celery. Drizzle a little lemon juice on top. Soto Campur Sama sih pake daging sapi dengan babat dll gitu.
Proses membuat Soto ayam madura:
- Cuci ayam hingga bersih. Kemudian masukan royco dan jahe geprek ke dlm air rebusan. Tunggu sampai empuk. Kemudian tiriskan. Lalu goreng ayam jangan terlalu matang. Angkat lalu suwir2.
- Tumis bumbu halus sampau wangi. Masukkan pala dan cengkeh yg sudah di tumbuk. Aduk2 lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai yg sudah di geprek. Aduk2 hingga wangi.
- Tambahkan 300ml air. Aduk2 lalu masukkan daun bawang yg sudah di potong. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Lalu sajikan.
- Potong tipis kol sesuai selera. Lalu cuci sampai bersih dan tiriskan. Lalu cuci toge hingga bersih dan tiriskan. Kemudian siram soun dgn air panas. Biarkan hingga lembek. Lalu rebus telur hingga matang. Dan jangan lupa siapkan sambal.
- Cara penyajian. Siapkan mangkuk, masukkan toge, kol dan soun. Lalu ayam yg sudah di suwir. Kemudian siram menggunakan kuah soto yg tadi di buat. Masukkan telur yg sudah di rebus. Lalu masukkan daun bawang. Dan siap di sajikan.
Cara Memasak Soto Daging Madura : Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan. Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Mungkin beberapa orang tidak mengerti apa perbedaan soto Madura dengan soto ayam biasa. Tentunya bahan utama yang dipakai memang sama yaitu ayam, air, garam secukupnya dan bumbu halus lainnya.
Selamat mencoba resep soto ayam madura! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
