Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep soto ayam madura ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Makanan soto ayam madura ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto ayam madura karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat soto ayam madura hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam madura yuk!
Untuk membuat Soto ayam madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam, belah 2-4
- Gunakan 1 1/2 lt kaldu ayam
- Sediakan 1 btg serai, memarkan
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan bumbu halus :
- Sediakan 1 sdt jahe cincang
- Gunakan 2 sdt kunyit cincang
- Gunakan 1 sdt merica bulat
- Siapkan 4 bh kemiri, sangrai/goreng
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan bahan pelengkap:
- Gunakan 75 gr keripik kentang (aku : 3 bh kentang, iris tips, goreng)
- Sediakan 50 gr suun, potong2, rendam hingga lunak, tiriskan
- Ambil 1-2 sdm bawang goreng
- Sediakan 4 btr telur rebus, belah 2-4
- Ambil 3 btg daun bawang, iris tipis
- Sediakan 2 btg daun seledri, iris tipis
- Gunakan 100 gr taoge pendek, seduh air mendidih, tiriskan
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya air jeruk nipis
Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region. In Pekalongan, it is called tauto, and in Makassar, it.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam madura:
- Rebus ayam dg 2 lt air hingga lunak. Angkat ayam, sisakan kaldu 1 1/2 lt. Goreng ayam hingga daging mengering, suwir2.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai & daun jeruk hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu & koreksi rasa. Didihkan kaldu dg api kecil kurang lebih 30 menit. Matikan api.
- Sambal soto : Rebus 5 bh cabe merah & 5 bh cabe rawit, tiriskan. Haluskan cabe dg sedikit garam. Sambal siap digunakan.
- Cara menghidangkan : susun dalam mangkok, suun, taoge, daging ayam suwir, daun bawang & seledri, dan bawang goreng. Tuangi kuah panas, taburi keripik kentang & potongan telur. Hidangkan dg sambal, kecap manis & air jeruk nipis.
Soto Campur Sama sih pake daging sapi dengan babat dll gitu. Cara Memasak Soto Daging Madura: Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan. Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Masak hingga air kaldu menjadi mendidih.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam madura. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
