Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep soto daging madura ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - soto daging madura! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak soto daging madura karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging madura! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan soto daging madura hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto daging madura yuk!
Untuk menyiapkan Soto Daging Madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg Daging Sapi
- Sediakan 2 btg Daun Serai
- Siapkan 2 btg Daun Prei
- Gunakan 2 liter Air
- Gunakan 4 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 2 sdt Gula Pasir
- Gunakan 1 sdm Garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 12 siung Bawang Merah
- Siapkan 8 siung Bawang Putih
- Gunakan 4 btr Kemiri
- Sediakan 1 sdt Merica Bubuk
- Siapkan 2 sdt Ketumbar
- Siapkan 3 cm Jahe
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Ambil Bahan Pelengkap
- Siapkan 2 btg Daun Seledri
- Sediakan 3 btg Daun Bawang
- Siapkan 1 buah Jeruk Nipis
- Siapkan 5 btr Telur Ayam (rebus)
- Sediakan Bawang Goreng
- Ambil Sambal
Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Soto Daging Sapi - Soto Madura enak lainnya. Resep soto daging Madura asli terbaru, soto dading madura merupakan salah satu jenis soto yang begitu diminati karena enak dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Madura:
- Daging sapi potong dadu, cuci bersih, lalu rebus hingga matang, empuk, dan mengeluarkan kaldu. Rebus bersama daun jeruk, serai & lengkuas (geprek).
- Siapkan bahan bumbu halus. Goreng semuanya sampai kekuningan / sampai layu saja.
- Haluskan bumbu dengan cara diblender. Kemudian tumis bumbu sampai harum. Lalu masukkan daun prei.
- Masukkan bumbu tumis kedalam rebusan daging. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata, koreksi rasa dan tunggu hingga mendidih.
- Siap disajikan dengan urutan nasi / lontong, daging, kuah soto, beri taburan daun seledri & daun bawang, lalu bawang goreng. Jangan lupa beri perasan jeruk nipis dan potongan telur rebus. Mantap deh..
Bahan yang dibutuhkan untuk resep soto daging Madura sederhana, namun mengahasilkan cita rasa dan kelezatan soto luar biasa. Blender semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Masukkan daging dengan kuah kaldu daging yang telah. Nah.kali ini aku lebih pilih yang versi Soto ayamnya saja.karena lengkap isinya.ada sayurannya juga.dan rasanya juga lebih ringan.karena.
Selamat mencoba resep soto daging madura! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
