Coba resep 109. kerak telor betawi sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan 109. kerak telor betawi untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak 109. kerak telor betawi karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 109. kerak telor betawi! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat 109. kerak telor betawi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 109. kerak telor betawi!
Untuk memasak 109. Kerak Telor Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bubuk kelapa rebon :
- Gunakan kelapa parut, sangrai hingga kering
- Gunakan udang rebon goreng
- Siapkan gula pasir
- Sediakan kaldu jamur bubuk
- Gunakan kecil boncabe
- Siapkan Bahan basah :
- Sediakan telur
- Ambil bumbu putih (bawang merah dan putih)
- Siapkan nasi putih
- Siapkan garam, lada dan kaldu bubuk
- Siapkan Taburan :
- Siapkan Bubuk kelspa rebon dan bawang goreng
Kerak telor ready to eat, By: Rani Yunus. Rasa kerak telor yang gurih membuat orang ketagihan untuk menikmatinya. Nah, selain mudah untuk di dapatkan, kerak telor juga mudah untuk di buat. Untuk membuat kerak telor ini sebenarnya sangat sederhana.
Langkah-langkah memasak 109. Kerak Telor Betawi:
- Bubuk kelapa rebon : sangrai kelapa parut, hingga garing kecoklatan, haluskan bersama udang rebon yang sudah digoreng, gula, gatam, laldu, boncabe. Saat menghaluskan jangan terlalu ditekan agar tidak keluar minyak, sisihkan
- Kocok telur, nasi, garam, lada, kaldu, bumbu putih dan 2 sdt bubuk kelapa rebon hingga rata.
- Tuang kedalam teflon ratakan, masak hingga bawahnya agak gosong dan berkerak, balik lakukan juga hingga agak gosong. Angkat
- Taburi dengan 2 sdt kelapa rebon dan 1 sdt bawang goreng, siap dinikmati selagi hangat
Karena tidak perlu menggunakan banyak bahan agar bisa menyajikannya. Kerak telur adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai. Kerak Telor Makanan khas betawi yang satu ini sudah sangat familiar disebagian kita Kerak telor (English: Egg crust) is a Betawi traditional spicy omelette dish in Indonesian cuisine. It is made from glutinous rice cooked with egg and served with serundeng (fried shredded coconut), fried shallots and dried shrimp as topping.
Mudah bukan membuat 109. kerak telor betawi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
