Soto daging sapi ala madura
Soto daging sapi ala madura

Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto daging sapi ala madura ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu soto daging sapi ala madura ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto daging sapi ala madura karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi ala madura! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat menyiapkan soto daging sapi ala madura hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto daging sapi ala madura yuk!

Untuk membuat Soto daging sapi ala madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan BAHAN ISI & Topping:
  2. Sediakan 500 gram daging sapi bagian Has Dalam
  3. Gunakan 1 papan bihun (direndam air panas mendidih hingga lunak, lalu ditiriskan)
  4. Ambil 1 batang daun bawang dirajang halus
  5. Siapkan 2 batang seledri (rajang halus)
  6. Ambil 4 butir telur ayam rebus (matang lalu dibelah jadi 2)
  7. Siapkan Bawang goreng untuk taburan
  8. Ambil Sambal bawang
  9. Ambil Kecap manis
  10. Siapkan Potongan jeruk nipis
  11. Ambil BUMBU ULEG:
  12. Ambil 12 bawang merah
  13. Ambil 6 bawang putih
  14. Siapkan 1 ruas jari kunyit
  15. Gunakan 1 ruas jahe
  16. Gunakan 1 sendok makan ketumbar
  17. Sediakan 3 butir kemiri
  18. Gunakan 1/2 sendok teh merica
  19. Ambil BUMBU CEMPLUNG:
  20. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  21. Siapkan 2 lembar daun salam
  22. Siapkan 1 batang sereh (digeprek)
  23. Gunakan secukupnya Garam, gula dan Rocyo
  24. Ambil 1 batang daun bawang diiris besar-besar
  25. Gunakan Sekitar 1 liter air kaldu hasil rebusan daging sapi

Resep soto daging sapi khas madura asli enak. Rasa khas soto ini adalah gurih. Soto ini juga akan semakin nikmat jika ditambah dengan jeroan dan babat sapi. Jangan lupa, sajikan juga dengan nasi hangat.

Cara membuat Soto daging sapi ala madura:
  1. Rebus daging dengan sedikit air secara utuh selama 7 menit, buang airnya. Bilas daging, potong-potong dadu kecil, rebus kembali dengan 1.5 liter air hingga empuk
  2. Panaskan minyak goreng sekitar 5-6 sendok makan, tumis bumbu uleg beserta daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum, masukkan ke dalam rebusan daging. Aduk rata. Lalu tambahkan garam, gula dan royco. Masak hingga mendidih/10 menit lalu tambahkan daun bawang, tutup pancinya. Matikan kompor. Biarkan selama 5 menit sebelum dhidangkan
  3. Siapkan toppingnya dan racik.
  4. Selamat menikmati..!🙏🏻

Soto Daging Cuma kuah soto plus daging sapi aja. Ga ada sayuran dll gitu sih. Soto Campur Sama sih pake daging sapi dengan babat dll gitu. Soto daging sapi madura juga lezat disajikan saat siang, sore maupun malam hari. Lihat juga resep Soto daging sederhana enak lainnya.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto daging sapi ala madura. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.