Ingin tau rahasia masak bebek lado ijo (jualan di belanda) yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bebek lado ijo (jualan di belanda) terbaik! bebek lado ijo (jualan di belanda) cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bebek lado ijo (jualan di belanda) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek lado ijo (jualan di belanda)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan bebek lado ijo (jualan di belanda) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bebek lado ijo (jualan di belanda) yuk!
Untuk menghidangkan Bebek lado ijo (jualan di Belanda), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor (1,5 kg) bebek potong sesuai selera
- Siapkan 20-30 buah cabe ijo besar
- Gunakan 10-20 buah cabe ijo kecil (sesuai selera)
- Sediakan 7-10 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 liter minyak (untuk menggoreng ayam dan sambal)
- Gunakan secukupnya garam, penyedap rasa
- Siapkan Bahan ungkepan bebek
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm laos bubuk / 2 cm lengkuas segar
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sere
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya garam dan penyedap rasa
Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan bareng rendang dan makanan Minang lainnya. Itiak Lado Mudo adalah olahan bebek/itik terkenal dari Bukittinggi. Daging bebek yang super Itiak lado mudo merupakan olahan itik khas Bukittinggi. Bagi penggemar hidangan pedas pasti Potongan bebek akan dibaluri bumbu cabai hiijau yang royal.
Cara memasak Bebek lado ijo (jualan di Belanda):
- Potong bebek sesuai selera kemudian cuci bersih pastikan tidak ada bulu2 yg masih menempel
- Blender halus semua bahan ungkepan kecuali sere, salam dan daun jeruk
- Unkep bebek dengan bahan ungkepan dan tambahkan sere, salam dan daun jeruk. ungkep sampai empuk kurag lebih 1-1.5 jam. kalau air asat tambahkan air lagi sampai bebek empuk dan tidak bau. angkat dan biarkan bebek dalam air sampai digoreng. unkepan lebih enak jika di biarkan semaleman setelah masak.
- Siapkan minyak dalam wajan kemudain goreng bebek setengah matang
- Sambil nunggu bebek di goreng siapkan bahan-bahan untuk lado ijo
- Blender kasar cabe hijau besar dan rawit. pake chopper lebih gampang jadinya cabenya ga terlalu halus. setelah semua terblender sisihkan. iris-irisbawang merah dan sisihkan
- Panaskan minyak goreng (pakai bekas goreng bebek tadi) sekitar 100-150 ml. kemudian masukkan bawang merah terlebih dahulu sampai wangi dan layu.
- Masukkan cabe hijau yang sudah digiling sambil diaduk-aduk sampai bau menyengat cabai hilang
- Setelah sambal matang, matikan kompor kemudian peras jeruk nipis. dan aduk-aduk kembali
- Terakhir masukkan bebek goreng kedalam cabai hijau
- Siap untuk disajikan
Biasanya disajikan di rumah makan di sana. Sambal yang diberikan tidak hanya memberikan sensai pedas tetapi juga asam segar dari irisan. Diantara bebek petelur yang potensial terdapat bebek lokal dan ada juga bebek impor. Untuk bebek petelur terdapat jenis bebek mojosari, bebek magelang, bebek alabio, bebek cirebon/ rambon, bebek khaki campbell, bebek ratu, bebek pitalah dan bebek cihateup. Jual Beli bebek bekualitas langsung Dari pembudidaya Di seluruh Indonesia, hanya di Agromaret. dapatkan berbagai macam jenis bebek dengan harga termurah. peluang usaha budidaya bebek menjadi hal yang menjanjikan, karena begitu banyaknya permintaan yang ada entah itu untuk sekala.
Mudah bukan membuat bebek lado ijo (jualan di belanda)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
