Ingin membuat soto madura yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto madura terbaik! soto madura cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang tidak berani memasak soto madura karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak soto madura hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto madura yuk!
Untuk membuat Soto Madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr daging, potong kotak-kotak
- Ambil Secukupnya air
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdm royco ayam
- Siapkan Bumbu yang digeprek :
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 btg serai
- Ambil Bumbu yang dihaluskan/blender :
- Gunakan 2 ruas kunyit, bakar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 12 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Ambil 5 btr kemiri, sangrai
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Gunakan 5-7 lbr daun jeruk
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan Sambal, kerupuk, irisan daun bawang, seledri, jeruk nipis, kecap, dll
- Siapkan Bahan sambal soto (blender, terus ditumis) :
- Sediakan 3 btr bawang merah
- Sediakan 15-20 bh cabe rawit
- Gunakan 2 bh cabe hijau
- Sediakan Sedikit air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Soto Madura is a soto soup, originated from Madura. Soto is a very popular soup in Indonesia. The main ingredients will be beef and offal/innards, such as tripe, brisket, lung, brain, liver. Same as all soto, lime juice and sambal/chilli paste will be added to add the liveliness of this dish.
Proses membuat Soto Madura:
- Cuci bersih daging, lalu potong kotak2.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi. Lalu masukkan bumbu geprek, & bumbu lainnya. Selanjutnya masukkan daging tunggu hingga masak.
- Siapkan panci yang berisikan air, didihkan. Setelah mendidih, masukkan daging yang telah ditumis tadi.
- Tunggu daging sampai empuk, baru masukkan bumbu-bumbu sesuai selera, seperti : garam, merica, kaldu ayam/daging, & bawang putih bubuk. Lalu aduk rata. (Karena kalo garam dimasukkan terlebih dahulu sebelum daging empuk, maka daging akan lama empuknya).
- Sajikan soto madura bersama sambal, jeruk nipis, daun bawang & daun seledri.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Madura kreasi chef Tirta dapat dilihat di bawah. Soto Madura Juanda Gambir Menu - View the Menu for Soto Madura Juanda Jakarta on Zomato for Delivery, Dine-out or Takeaway, Soto Madura Juanda menu and prices. Soto is a very popular soup in Indonesia. The main ingredients will be beef and offal/innards, such as tripe, brisket, lung, brain, liver. Same as all soto, lime juice and sambal/chilli paste will be added to add the liveliness of this dish.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto madura hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
