Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep dimsum goreng ayam udang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan dimsum goreng ayam udang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan dimsum goreng ayam udang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum goreng ayam udang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan dimsum goreng ayam udang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dimsum goreng ayam udang!
Untuk memasak Dimsum Goreng Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Daging dada ayam, haluskan
- Siapkan Udang, cincang kasar
- Gunakan Jamur tiram, cincang halus, peras hingga air berkurang
- Ambil Wortel, parut
- Sediakan Bawang merah, ulek halus
- Siapkan Bawang putih, ulek halus
- Ambil Putih telur
- Siapkan Tepung tapioka
- Sediakan Tepung maizena
- Siapkan Minyak wijen
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan Saus tiram
- Gunakan garam
- Sediakan gula
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Kulit pangsit
Bahan utama nya adalah udang dan ayam bagian dada. Ya jelas aku suka yang kriuk gurih gini. Paling aku kurang suka kalau makan Dim Sum itu Ceker Merahnya.hihi. Dim sum ini bisa jadi camilan yang enak untuk ngemil di sore hari.
Proses memasak Dimsum Goreng Ayam Udang:
- Siapkan semua bahan. Jangan lupa dicuci.
- Campurkan ayam, udang, jamur, 3/4 parutan wortel dan satu butir putih telur. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan tepung maizena, tapioka, garam gula, merica, kaldu jamur, minyak wijen, minyak goreng, saus tiram. Aduk hingga rata.
- Masukkan semua adonan kedalam pangsit, bentuk sesuai selera, beri topping wortel parut.
- Kukus hingga matang. Saya pakai magic com. Kurang lebih 20 - 30 menit. (Alasnya bisa diolesi minyam goreng agar tidak lengket)
- Ketika sudah matang, angkat. Sebenarnya dimakan begini sudah sangat enak 😄
- Jika ingin digoreng juga enak. Jangan lupa ditiriskan setelah menggoreng. Dimakan dengan cocolan saus bangkok makin lezat. Selamat mencoba! 😍
Dan salah satu dimsum yang paling digemari banyak orang adalah dimsum siomay ayam. Dan juga masih banyak lagi varian resep dimsum enak dan lembut lainnya! Dimsum digoreng hingga warnanya berubah menjadi coklat keemasan. Jika sudah matang dimsum goreng dapat langsung dinikmati bersama Bahan-bahan seperti udang daging ayam giling, tepung kanji, wortel, bawang merah, dan bawang putih dicampurkan ke dalam satu wadah berukuran sedang. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat dimsum goreng ayam udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
