Sedang cari resep mie kering (mie titti) yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie kering (mie titti) terbaik! mie kering (mie titti) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mie kering (mie titti) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kering (mie titti)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan mie kering (mie titti) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie kering (mie titti) yuk!
Untuk menyiapkan Mie kering (mie titti), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 5 keping mie telur
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Sediakan 1 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan Secukupnya udang
- Ambil Secukupnya bakso
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan Sejumput ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya tepung maizena
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 liter air
Jadi resep andalan kalau mau buat mie. Kuliner ini berasal dari Makassar Dan ini menjadi kesukaan saya Kali ini saya buat versi mie instan Karena orang biasanya stok mie instan pasti ada Jadi jika tidak ada mie kering bisa gunakan mie instan merk apapun Saya pakai mie instan Sarimie duo Karena itu namany. Oh ya, mie titi ini ternyata punya sejarah ceritanya lho…anda bisa membaca sejarahnya di bawah ini. Baca juga : Sejarah Asal Mula Mie Titi Asli Makassar.
Langkah-langkah memasak Mie kering (mie titti):
- Rebus udang dan mie secara terpisah hingga mateng
- Setelah mie Mateng aduk dengan sedikit minyak goreng biar gak lengket
- Goreng mie yg sudh di rebus hingga garing
- Setelah mie selsai gi goreng, kita buat kuahnya yaa
- Pertama haluskan bawang putih, ketumbar dan garam
- Tumis bumbu halus, tambahkan 1 liter air, masukkan kocokan telur dan aduk, masukkan sawi hijau hingga layu dan bakso serta udang, terakhir tambahkan tepung maizena (tepungnya dilarutkan dalam air dulu yaa) lalu masukkan ke air yg mendidih aduk hingga mengental, koreksi rasa
- Hidangkan bersama mie kering yg telah di goreng, di tambah sambel dan kecap lebih endeesa buun, selamat mencoba happy cooking
Mie Titi (Mie Kering Makassar) Berbicara soal kuliner selain Mie Titi ada banyak masakan yang menarik untuk kita simak, seperti Laksa khas Tangerang , Gudeg Kranggan khas Jogja , Kue Lapis. #chiefindonesia, #mietiti, miekering, #cleaningmotivation, #beberesrumah, #bersihbersihrumah, #mydailyroutine, #dailyvlog#rutinitasiburumahtangga, #kegiatani. Mie Titi adalah sajian yang berasal dari Makassar. Mie titi sangat mirip sekali dengan Ifune. Penampilannya memang hampir mirip yaitu mie yang digoreng kering kemudian disiram dengan kuah kental yang seperti capcay. Mie titi ini adalah hidangan yang berasal dari Thionghoa yang sangat disukai oleh masyarakat umum (Makassar).
Selamat mencoba resep mie kering (mie titti)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
